Bisteca de Porco na Frigideira

Bisteca de porco grelhada na frigideira é um almoço simples e rápido

Considerada uma boa alternativa ao bife bovino e ao frango grelhado do dia a dia, a bisteca de porco frita é uma forma de preparo versátil e muito saborosa que pode ser incluída em diferentes receitas. Para fazer essa carne suína ficar com um sabor bem gostoso, os temperos para carne de porco mais aromáticos são muito importantes. Na nossa receita, a bisteca de porco é temperada com páprica doce, cominho e alho em pó, sal e pimenta-do-reino. 

Veja também: Bisteca de porco: 10 receitas para fazer no dia a dia com a carne suína  

Aposte em uma bisteca de porco macia para preparar sua receita

Além da escolha dos melhores temperos, optamos por um corte de carne de porco macio que já vem porcionado: a Bisteca Suína 4 Fatias Seara pode ser preparada facilmente, basta temperar a gosto e fritar na airfryer ou na frigideira. Em poucos minutos está pronta! 

Para prepará-la, basta aquecer uma frigideira em fogo médio/alto, juntar um pouco do azeite e grelhar a bisteca já temperada por aproximadamente 2 minutos de cada lado, preservando seu interior levemente rosado e suculento. Se quiser fazer bisteca de porco frita, dê uma olhada na matéria do nosso site que ensina como fritar bisteca de porco para ficar macia. 

Veja também: 4 cortes magros de carne suína para incluir na sua alimentação: filé mignon, lombo, bisteca e mais

Se preferir, faça a bisteca de porco no forno 

Para prepará-la no forno e garantir um preparo saudável, regue uma assadeira com azeite, disponha a Bisteca Suína 4 Fatias Seara e coloque alguns legumes em volta, como abóbora, cebola roxa e mandioquinha. Tempere com sal e pimenta, regue com mais azeite e leve ao forno por 40 minutos, virando a bisteca de porco na metade do tempo.

Veja também: Bisteca na panela de pressão: preparo delicioso e prático para o dia a dia

Receitas com bisteca de porco combinam com diferentes acompanhamentos

A bisteca de porco combina com muitos acompanhamentos! Um arroz branco, purê de batata doce ou legumes, como na receita de Bisteca de Porco no Forno com Legumes. Se quiser investir em preparos diferentes, vale conferir a receita de Bisteca de Porco ao Café com Batatas ou a receita de Bisteca de Porco com Ervilha Torta Salteada com Coco. 

Veja outras receitas com bisteca de porco para fazer no dia a dia: 

– Bisteca Suína Frita e Temperada com Mostarda Dijon Acompanhada de Legumes ao Molho de Ervas Aromáticas

– Bisteca com Manteiga de Ervas

– Bisteca Suína com Farofa de Banana

– Bisteca Suína à Milanesa com Arroz Branco e Batata Rústica

– Bisteca na Panela de Pressão

Publicada em 12 de abril de 2022

Atualizada em 15 de maio de 2024