Espaguete à carbonara com presunto royal

Espaguete carbonara é uma ótima opção para preparar um almoço delicioso  

Preparar uma receita de macarrão é uma ótima ideia para fazer um almoço no final de semana e ter uma refeição deliciosa. O espaguete à Carbonara é uma dessas receitas para se fazer em momentos especiais e causar uma boa impressão a qualquer um que prove. Na receita tradicional o seu preparo é feito com bacon, mas nessa receita o ingrediente principal é o  Presunto Royal Seara Gourmet, que é marinado no vinho e passa por um processo de cura de três dias, proporcionando um sabor sofisticado e especial. Ele é um tipo de presunto para preparar receitas mais sofisticadas como um lanche gourmet ou então preparar uma tábua de frios chique para servir para convidados em pequenas reuniões em casa. Experimente já essa deliciosa receita!

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Espaguete carbonara: Como acertar o ponto do ovo no preparo

Uma das características do espaguete à carbonara é o creme feito com ovo que fica com uma consistência cremosa e mais lisinha. O segredo para garantir essa textura é desligar o fogo da panela em que estava sendo preparado o Presunto Royal Seara Gourmet fatiado, e aproveitar o calor da água do cozimento do macarrão. Além de ajudar a dar mais liga e cremosidade para  o creme, devido ao amido que é liberado do macarrão, quando despeja a água do macarrão espaguete temperado com sal na frigideira vai liberar todo o sabor do presunto que estava no fundo da panela. Além disso, a água quente do macarrão  não deixa que o ovo cozinhe demais e comece a ficar com uma textura mais firme.

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Prepare uma noite especial com o espaguete carbonara com presunto royal

Agora que você já sabe como preparar esse delicioso espaguete à carbonara com presunto royal, você pode servi-lo em ocasiões especiais que pedem uma comida diferente e sofisticada. Você pode preparar para um jantar romântico a luz de velas e fazer uma noite especial para a pessoa amada, e também pode preparar algumas entradas, como a Bruschetta de Tomate ou a Burrata com Presunto Cru, para abrir o apetite. Essa também é uma receita excelente para preparar em um almoço no Dia dos Pais ou então no Dia das Mães, e impressionar toda a família com um prato sofisticado e extremamente saboroso.

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Publicada em: 24 de setembro de 2019.

Atualizada em: 13 de maio de 2025.