Bovinos
Espetinho de Carne com Bacon e Abacaxi
Rendimento
4 pessoas
Preparo
30 minutos
Ingredientes
Espetinhos
- 1 kg de Maminha Maturatta Friboi em cubos
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- 300g de bacon em cubos
- 1 xícara de abacaxi em cubos
Molho
- 1 xícara de creme de leite fresco
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
- Raspas das cascas de 2 limões
Modo de preparo
Como fazer espetinho de maminha
Para o molho
- Misture todos os ingredientes;
- Deixe na geladeira por 20 minutos antes de servir;
Para o espetinho de carne
- Tempere a carne com sal e pimenta;
- Monte os espetinhos intercalando a carne, o bacon e o abacaxi.
- Grelhe os espetinhos na frigideira ou churrasqueira, deixando até dourar.
- Sirva os espetinhos com o molho fresquinho.
Espetinho de carne com bacon e abacaxi no churrasco é a pedida perfeita para o verão
Em dias quentes, nada melhor do que organizar um churrasco em casa na beira da piscina com os amigos. No cardápio do churrasco, não podem faltar opções suculentas de entradas e aperitivos, como o tradicional Pão de Alho ou o medalhão Romeu e Julieta e fresquinhas, ideais para o verão! A dica é preparar opções de espetinho de carne para churrasco combinando ingredientes diferentes para trazer mais diversidade de sabores para o evento. Por isso, o espetinho de maminha que combina bacon e abacaxi no churrasco é a pedida perfeita para o churrasco durante o dia. O mix de indredientes vai trazer uma explosão de sabores na boca. Experimente!
Prepare um molho suculento para acompanhar o espetinho de carne com abacaxi no churrasco
A sugestão de molho para churrasco que a receita de espetinho de maminha traz é um mix delicioso que leva creme de leite, limão e pimenta-do-reino. A combinação dos sabores tem aquele frescor a mais que o espetinho de carne pede e vai deixar o churrasco ainda mais saboroso e suculento. Mas se você quiser outras opções, aqui no Minha Receita você encontra várias receitas de molho para churrasco fáceis de preparar, perfeitas para agradar todos os tipos de paladar.
Confira: 5 dicas de molho para churrasco que vão te surpreender.
Aposte na Maminha Maturatta Friboi para o preparo do espetinho de carne
A seleção de bons ingredientes é uma etapa crucial para o preparo de qualquer receita, e com o espetinho de maminha com bacon e abacaxi no churrasco não seria diferente. Por isso, a dica é apostar na Maminha Maturatta Friboi, que é uma carne magra e super macia, considerada a parte nobre da alcatra, por isso, é perfeita para ser grelhada no churrasco.
Veja também: Maminha é boa para churrasco?
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