Friboi
Espetinhos de paleta
Rendimento
4 pessoas
Preparo
0:30
Ingredientes
Carne
- 1 Kg de Paleta bovina cortada em cubos
- Sal e pimenta a gosto
- 1 Pimentão verde cortado em cubos
- 100g de Mini cebola cortada ao meio
- 100g de Tomate cereja
- 1 Abobrinha cortada em cubos
Molho
- Suco de 3 laranjas
- 2 Colheres de sopa de mel
- 2 Colheres de sopa de mostarda
- 1/4 de Xícara de chá de azeite
Modo de preparo
Em uma tigela, colocar a carne e os legumes, temperar com o sal e a pimenta.
Montar os espetinhos alternando os cubos de carne e os legumes.
Untar uma grelha com azeite, deixe esquentar e em seguida grelhar os espetinhos dos dois lados.
Para o molho, em uma tigela pequena, misturar bem todos os ingredientes e bater bem até encorpar.
Servir os espetinhos com o molho.
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