Carne Suína
Lombo suíno com molho de mostarda
Rendimento
4 porções
Preparo
50min
Ingredientes
- 1 peça de Lombo Suíno Temperado Seara
- 3 batatas médias cortadas em cubos médios
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- ½ xícara de cebola picada
- 1 dente de alho picado
- ½ xícara de mostarda amarela
- 2 colheres de sopa de mel
- ½ xícara de creme de leite fresco
- 1 colher de chá de páprica defumada
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Salsa a gosto
- Cebolinha a gosto
Modo de preparo
Como fazer lombo suíno com molho e mostarda
Para o lombo suíno
- Preaqueça a airfryer a 180°C por 5 minutos
- Coloque o Lombo Suíno Temperado Seara na cesta e asse por aproximadamente 40 minutos, virando na metade do tempo para garantir um cozimento uniforme;
- Retire e deixe descansar por 5 minutos antes de fatiar para preservar a suculência;
Para as batatas
- Enquanto o lombo assa, em uma tigela, misture as batatas cortadas com 1 colher de sopa de azeite de oliva, sal e pimenta-do-reino;
- Coloque na airfryer nos últimos 20 minutos do tempo de cozimento do lombo, mexendo na metade do tempo para dourar por igual;
Para o molho
- Aqueça o azeite de oliva restante em uma panela em fogo médio. Adicione a cebola e o alho e refogue por 3 minutos até ficarem macios;
- Acrescente a páprica defumada, mostarda, mel, creme de leite, sal e pimenta-do-reino e misture e deixe cozinhar por mais 1 minuto;
Finalização
- Fatie o lombo e disponha em uma travessa;
- Regue com o molho de mostarda;
- Salpique salsa e cebolinha;
- Sirva com as batatas.
Lombo suíno com molho e mostarda é uma receita rápida para ocasiões especiais
Está buscando uma receita saborosa, sofisticada, mas fácil e rápida para servir em uma ocasião especial, como um jantar romântico inesquecível? O lombo suíno com molho de mostarda é a escolha perfeita para você. Preparado na airfryer, essa carne suculenta harmoniza perfeitamente com o toque levemente agridoce do molho de mostarda e mel. Por isso, não perca tempo: anote essa receita, separe os ingredientes simples e surpreenda no almoço de domingo ou em qualquer momento especial da sua semana!
Saiba mais: 12 receitas com lombo suíno para investir no cardápio da semana
Escolha o Lombo Suíno Temperado Seara para garantir sabor e praticidade da rua receita
Para garantir um preparo rápido e muito saboroso, o Lombo Suíno Temperado Seara é a opção perfeita para a receita de lombo suíno com molho e mostarda. Essa carne suína já vem pronto para ir ao forno ou à airfryer e com um tempero delicioso, que deixa o lombo muito suculento. Experimente essa delícia e prepare diversas receitas saborosas, como o Lombo Suíno Assado com Abacaxi e o Lombo Suíno Acebolado.
Confira também: Receita de lombo suíno: 10 ideias de pratos para almoço e jantar
Prepare bons acompanhamentos para a receita de lombo suíno
Nada melhor do que uma refeição bem completa e saborosa. Para acompanhar o lombo suíno com molho e mostarda, aposte nos clássicos que funcionam perfeitamente: arroz soltinho para servir como base neutra, uma farofa de bacon para adicionar textura crocante e uma salada de sua preferência para equilibrar e trazer frescor. Entre as opções, experimente a Salada Verde com Mortadela Italiana com Pistache ou a Salada Verão. Escolha logo a sua favorita e aproveite!
Veja mais: Acompanhamento para carne de porco: 10 sugestões que combinam com diversos cortes suínos
Receitas relacionadas
Carne Suína
Confira outras receitas
Carne Suína
Sopa de joelho defumado Hans com abóbora e gengibre
Sopa reconfortante
4 porções • 2h e 15min
Carne Suína
Salada de rúcula com lombo condimentado fatiado, tomate seco e queijo granulado
Fresca e prática
2 porções • 15 minutos
Carne Suína
Joelho defumado ao molho barbecue com batata rústica assada
Sabor defumado
6 porções • 1h