Aves
Peito de Frango com Molho de Framboesa
Rendimento
4 pessoas
Preparo
15 minutos
Ingredientes
- 2 Peitos de Frango Seara sem osso cortados ao meio
- 4 colheres (sopa) de azeite
- Sal a gosto
Para o Molho
- 1 xícara de vinho branco
- 1/2 xícara de geleia de framboesa
- 1/4 xícara de cebola ralada em ralo grosso
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 colheres (sopa) de mostarda
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Como fazer peito de frango com molho de framboesa:
- Coloque uma grelha sobre fogo alto e deixe esquentar;
- Enquanto ela aquece, leve ao fogo alto, numa frigideira média, a manteiga e a cebola;
- Frite por 1 minuto, mexendo de vez em quando;
- Acrescente a geleia, a mostarda, o sal e a pimenta. Misture bem;
- Adicione o vinho e espere ferver;
- Abaixe o fogo e cozinhe por 5 minutos ou até o molho ficar encorpado;
- Tempere o Peito de Frango Seara com sal e unte com o azeite;
- Coloque na grelha bem quente e mantenha o fogo alto;
- Deixe dourar dos dois lados;
- Para servir, coloque um pouco de molho em cada prato e por cima o peito de frango
Peito de frango com molho de framboesa é uma receita diferente para o almoço da semana
O peito de frango é um corte muito saboroso, suculento, simples de ser feito e que pode ser preparado de diversas maneiras, seja empanado, grelhado ou assado. Por ser um ingrediente muito versátil, as receitas com peito de frango te dão a possibilidade de inovar nos acompanhamentos e até mesmo na maneira de como temperar frango.
Se a ideia para o cardápio da semana é sair do óbvio e fazer um peito de frango diferente, a sugestão é prepará-lo acompanhado desse delicioso molho de framboesa, que vai deixar a sua refeição ainda mais saborosa e suculenta.
O que fazer com peito de frango: molho de framboesa fica pronto em até 15 minutos
Mais do que um ingrediente versátil, o peito de frango também possui um tempo de preparo bem curto e, por isso, é perfeito para as refeições do dia a dia: você consegue preparar diversas receitas com peito de frango que ficam prontas em até 45 minutos para aqueles dias corridos em que você busca um preparo prático para economizar tempo na cozinha. Por isso, o Peito de Frango com Molho de Framboesa se encaixa tão bem na ocasião, em apenas 15 minutos, você prepara essa deliciosa receita de molho para acompanhar o peito de frango.
Confira outras receitas com peito de frango ao molho para o dia a dia
As receitas de peito de frango ao molho são muito práticas para serem colocadas em prática no dia a dia. Mas, além dos tradicionais molho de tomate e molho branco, existem diversas outras possibilidades de molhos para deixar o filé de frango bem saboroso e suculento. Além desse preparo simples e prático do molho de framboesa, aqui no Minha Receita você encontra uma lista com várias ideias de molhos para variar o peito de frango do dia a dia, como o molho pesto, molho de mostarda e o molho curry.
Publicado em 8 de setembro de 2019
Atualizado em 24 de outubro de 2023
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