Feito à base de cebola, alho, molho inglês, ketchup e açúcar mascavo. essa receita pode complementar o churrasco de aves e de suínos com um sabor especiall.
Um dos molhos mais autênticos e interessantes da lista! Essa é uma opção sofisticada, ideal para acompanhar cortes nobres, como o short rib suíno. Sua receita leva alho, vinho, tomilho, bacon e molho madeira.
A laranja Bahia é um coringa para acompanhar cortes magros, como o filé mignon. Seu sabor adocicado serve tanto para preparar marinadas quanto molhos agridoces.
Essa é uma ótima opção para quem gosta de molhos de frutas com carnes cozidas, como o tender. O molho agridoce fica perfeito ao lado do perrnil cozido e defumado.
Esse é um molho para costela suína que leva goiabada cascão, pimenta dedo-de-moça, tomilho debulhado e fumaça líquida.
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