Além dos itens essenciais, como carvão, sal grosso e acessórios, no churrasco, a quantidade de carne sugerida é 400g por adulto. Para os acompanhamentos, calcula-se entre 50g a 60g por pessoa.
Para unir sabor e praticidade, aposte em produtos como a Picanha suína ao Alho Seara Gourmet, que já vem marinada no alho. Não se esqueça das linguiças, dos cortes bovinos e dos cortes de frango!
O cortes de frango combinam com marinadas de alho, páprica, azeite e barbecue. Para temperar as carnes vermelhas, use apenas sal grosso.
O ponto do churrasco varia de acordo com o gosto de cada um, mas existe uma regra básica: para as carnes vermelhas, o miolo deve ser rosado. Já os cortes suínos devem ser servidos ao ponto e os cortes de frango devem ser completamente cozidos.