Como harmonizar  sopas e vinhos?

Confira as melhores combinações de receitas e bebidas! 

SOPAS E VINHOS  QUE DÃO MATCH

Fazer uma sopa quentinha  com legumes e frango desfiado harmoniza muito bem com vinhos de uvas delicadas,  como o Sauvignon Blanc  e o Rosé. Ambos são leves  e refrescantes na boca.

1 - Sopa de Legumes combina com vinhos claros

A canja é uma sopa de galinha que faz uma boa harmonização com vinhos brancos, como os  da uva Chardonnay. A bebida tem um sabor mais encorpado, que remete à creme e baunilha.

2 - Canja combina  com Chardonnay

Essa é uma receita cremosa, feita com cebola e o Bacon em Cubos Seara Gourmet. O prato combina perfeitamente com os vinhos Syrah, que apresentam aromas e sabores concentrados, com taninos marcantes.

3 - Sopa de Cebola  combina com Syrah

Essa é uma sopa de textura aveludada que harmoniza muito bem com o vinho Chianti, isto é, os vinhos tintos italianos, elaborados dentro da região da Toscana. Você também pode optar pelo Cabernet Sauvignon.

4 - Sopa de Tomate  combina com Chianti

Esse preparo é ideal para servir em dias frios, combinado ao vinho Merlot. A bebida tem aromas e sabores de frutas vermelhas, equilibrados com taninos firmes e boa acidez.

5 - Sopa de Mandioca com Bacon combina com Merlot

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