Por Minha Receita
As receitas de lanches com carne vegetal, além de serem saborosas e fáceis de preparar em casa, são uma ótima forma de variar o cardápio. Quem busca por alternativas à proteína animal, pode investir em receitas com hambúrguer vegetal, empanados de soja e outros produtos vegetais deliciosos no dia a dia. Que tal conferir algumas opções para experimentar em casa? Selecionamos 11 receitas de lanches rápidos e fáceis com carne vegetal. Confira!
1. Hambúrguer vegetal com ketchup de goiaba é uma receita de lanche rápido e fácil para fazer em casa
A nossa primeira sugestão de receita de lanche com carne vegetal é saborosa e simples de fazer. Ideal para quem gosta de receitas com hambúrguer para o lanche do fim de semana, a receita de Hambúrguer Vegetal com Ketchup de Goiaba acompanha ingredientes deliciosos! O principal deles é o Hambúrguer de Carne Incrível 100% Vegetal, uma carne vegetal suculenta que não possui derivados de ovo e leite, é fonte de fibras, ferro e vitamina B12 e contém 18g de proteína por unidade.
O sanduíche também acompanha um delicioso queijo vegetal, feito a base de leite de castanha de caju, cebola roxa, mini-rúcula e picles fatiados. O ketchup de goiabada confere um sabor agridoce à receita, feito com goiabada cascão e temperos, como gengibre, cravo-da-índia, erva-doce e pimenta calabresa. Como acompanhamento, vale a pena preparar cenouras em tiras grelhadas na air fryer e temperadas com páprica doce. O resultado é incrível!
2. Hambúrguer vegetal com queijo e molho bechamel gratinados combina queijos vegetais saborosos para o lanche da noite
Outra receita saborosa é o Hambúrguer Vegetal com Queijo e Molho Bechamel Gratinados. O protagonismo fica por conta do 100% Vegetal burger Seara Gourmet, um hambúrguer 100% vegetal, que possui sabor e textura de carne, feito com soja não transgênica, beterraba, alho e cebola. Cada unidade possui 27g de proteína, sendo ideal para incluir mais nutrientes nas receitas de lanches. Além do hambúrguer vegetal Seara, o recheio do sanduíche inclui molho bechamel gratinado, queijo gruyere e mostarda Dijon. Para acompanhar, uma porção de batata frita feita na air fryer deixará o lanche ainda mais completo.
3. Sanduíche Incrível com shitake e maionese sem derivados de ovos e leite é uma deliciosa receita de lanche com carne vegetal
Que tal apostar em um Sanduíche Incrível com Shitake e Maionese sem derivados de ovos e leite? Essa sugestão é uma ótima opção como lanche da tarde e pode ajudar a diversificar o seu cardápio sem carne. Para prepará-la, basta apostar na suculência do Hambúrguer de Carne Incrível 100% Vegetal e complementar o lanche com a muçarela vegetal, o vinagrete de pimenta jalapeño e as cebolas roxas, além da maionese sem derivados de ovos e leite que possui o modo de preparo indicado na receita. Como acompanhamento, uma boa sugestão é fazer um snack de grão-de-bico crocante. Basta cozinhar o grão-de-bico até ficar al dente e, depois, colocá-lo no cesto da airfryer, adicionando alguns temperos, como páprica, pimenta-do-reino preta, orégano e sal. No final, acrescente azeite a gosto e ajuste a temperatura para 200ºC, deixando o grão-de-bico assar por 15 minutos ou até ficar crocante.
4. Sanduíche de pernil 100% vegetal com muçarela vegetal e mini folhas verdes é um lanche fácil de preparar
Para variar o sabor das receitas de lanche salgado, que tal apostar no Sanduíche de Pernil Recheado 100% Vegetal? Seu recheio acompanha o Pulled Pork Incrível 100% Vegetal, uma carne feita à base de soja que já vem desfiada com molho barbecue, tem sabor e textura de carne suína e ainda é fonte de ferro, proteína e vitamina B12. Para complementar o sanduíche, nossa sugestão é acrescentar muçarela vegetal e mini folhas verdes a gosto no recheio. Você também pode preparar o lanche com outras opções saborosas além do pão francês, como pão australiano ou pão tipo brioche com gergelim. Como acompanhamento, vale a pena apostar em um chips de batata-doce crocante. Basta cortar fatias fininhas da batata e levá-las para assar no forno ou na airfryer.
5. Sanduíche de pão de queijo recheado com pernil vegetal desfiado é mais uma opção de receita fácil para lanche
Gostou da nossa última sugestão de sanduíche com pernil desfiado? Então você também vai adorar a receita de Sanduíche de Pão de Queijo Recheado com Pernil Desfiado com Molho Barbecue 100% Vegetal. Embora tenha o preparo mais demorado, essa é uma das receitas salgadas para lanche mais saborosas da lista. Ela ensina a fazer como fazer pão de queijo de forma fácil e acompanha Pulled Pork Incrível 100% Vegetal no recheio, que acrescenta sabor e suculência. Para montar o lanche com pão de queijo, você deve abrir o pão delicadamente, colocar uma generosa porção do pernil desfiado e complementar com pimenta biquinho e folhas de hortelã a gosto. Para acompanhar, vale a pena fazer chips de cenoura colocando rodelas bem finas na airfryer.
6. Empanado vegetal pode acompanhar diferentes tipos de molhos e é uma ótima opção de lanche rápido e fácil
Se você estiver procurando por uma receita de lanche da tarde simples, outra ideia saborosa é servir o Empanado de Frango Incrível! 100% Vegetal com diferentes tipos de molho, transformando-o em um petisco rápido e fácil para lanche. Essa carne vegetal Seara é deliciosa, pois possui sabor e textura de frango, mas não contém derivados animais nos ingredientes, além de ser fonte de fibras, proteína (12g por unidade), vitamina B12 e ferro. Com essas receitas de 3 Molhos para Empanado Vegetal, é possível aprender a fazer ketchup caseiro, molho tártaro e molho de azeitona para servir junto. Para complementar o aperitivo, uma boa opção é cortar algumas cenouras em formato palito e assar por 15 minutos em fogo médio com azeite, parmesão, páprica picante, alho e sal a gosto.
7. Cachorro quente de salsicha vegetal com picles, ketchup de goiaba e crispy de cebola é um lanche rápido e saboroso
Se você já pensou em fazer uma receita de cachorro quente com salsicha vegetal, pode começar a colocar essa ideia em prática. Nossa sugestão de cachorro quente vegetal com picles, ketchup de goiaba e crispy de cebola é uma deliciosa alternativa para quem não consome proteína animal e costuma abrir mão desse lanche. Para experimentar esse lanche, conte com a Salsicha Incrível! 100% Vegetal, feita de carne vegetal, com sabor e textura de Hot Dog, não possui derivados de ovos e leite em sua composição e é fonte de vitamina B12, proteína e ferro. Para complementar o lanche, prepare uma porção de batatas rústicas assadas e sirva com molho rosé.
8. Sanduíche de salsicha vegetal ao molho vermelho com vinagrete é um lanche fácil para apostar
A receita de Salsicha Vegetal ao Molho Vermelho com Vinagrete é mais uma sugestão de cachorro quente com Salsicha Incrível! 100% Vegetal. Dessa vez, a carne vegetal Seara compõe uma deliciosa versão de cachorro quente gourmet, feita molho vermelho a base de tomate italiano e temperado com tomilho, louro e outros ingredientes saborosos. Para complementar, há também um vinagrete de repolho verde, com salsinha, tomate cereja, vinagre de vinho branco, azeite, sal, pimenta-do-reino e cebola picada.
9. Para variar o cardápio de receitas para lanche da tarde, aposte em uma receita de crepe francês salgado com pernil desfiado vegetal
A receita de Crepe Francês possui uma massa fininha, macia e amanteigada e pode se transformar rapidamente em um lanche saboroso, prático e versátil ou até mesmo uma ótima refeição para o café da manhã. Seu recheio acompanha o Pulled Pork Incrível 100% Vegetal e combina com um ingrediente típico dos crepes franceses: o famoso molho bechamel. Para deixar o lanche ainda mais completo, vale acrescentar alguns tomates cortados em cubinhos, cenoura ralada e temperos como orégano e pimenta-do-reino.
10. Sanduíche artesanal com incrível isca de peixe também entra na lista de receitas de lanches rápidos com carne vegetal
A receita de Sanduíche Artesanal com Incrível Isca de Peixe é uma ótima opção para substituir o jantar por um lanche delicioso. O sanduíche artesanal pode ser feito com a Isca de Peixe Incrível 100% Vegetal, uma carne vegetal feita à base de soja empanada, sem derivados de ovos e leite, com sabor de peixe 100% vegetal e rica em proteínas, vitamina B12 e ferro. O recheio do lanche também acompanha molho tártaro, salada cítrica de couve e tomates assados. Para trazer mais cremosidade à receita, a dica é complementar o recheio com um queijo cremoso vegetal. Já como acompanhamento, uma porção de chips de mandioquinha crocante, preparada no forno, pode deixar o lanche com um sabor especial.
E se você ainda não sabe como fazer isca de peixe no forno ou na airfryer, que tal conferir uma das nossas dicas? Abaixo, nós separamos um vídeo do Minha Receita que ensina, com dicas simples, como fazer a Isca de Peixe Seara Incrível seguindo qualquer uma das duas formas de preparo. Confira!
11. Pão de batata recheado com Incrível Burger sabor frango é um ótimo lanche com hambúrguer vegetal
Quer mais uma opção de lanche com hambúrguer vegetal? Dessa vez, nós separamos uma o Pão de Batata Recheado com Incrível Burger Sabor Frango. A receita feita no pão de batata cozida, com catupiry vegetal e folhas de manjericão a gosto acompanha o Hambúrguer de Frango Incrível 100% Vegetal, uma carne suculenta e saborosa, feita à base de ervilhas e pode ser uma ótima alternativa para gosta do sabor do hambúrguer de frango, mas mantém uma alimentação à base de vegetais. Assim como o hambúrguer tradicional da linha Incrível, essa opção não contém derivados de ovos e leite, possui 18g de proteína por unidade e ainda é fonte de fibras, ferro e vitamina B12.
E aí, vai experimentar?
