Essa torta de banana é a melhor opção para receber a família em casa

Quer surpreender a família com uma sobremesa simples e cheia de sabor? Essa torta de banana é a escolha perfeita para servir um lanche da tarde diferente e sofisticado ou até mesmo para ser a sobremesa de um jantar especial. Com uma massa macia, recheio caramelizado e um toque de canela, ela vai conquistar o paladar de qualquer um logo na primeira mordida e ainda deixar um gostinho de quero mais.  

A seguir, confira um passo a passo simples de como fazer torta de banana

Receita de torta de banana: confira os ingredientes

• 1 Massa Base para Torta Massa Leve
• 6 bananas d’água fatiadas
• ½ xícara de açúcar mascavo
• ½ colher de sopa de Margarina Doriana com Sal  
• 2 colheres de sopa de água
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 pitada de canela em pó
• 1 pitada de cravo em pó
• 1 pitada de noz-moscada
• 1 ovo
• 1 colher de chá de água

Como fazer torta de banana caramelizada

1. Derreta o açúcar em uma panela em fogo médio;
2. Assim que derreter, junte a margarina e misture bem;
3. Diminua o fogo para o mínimo e coloque as bananas na panela. Cozinhe por 2 minutos, mexendo para não grudar o fundo;
4. Dissolva o amido de milho na água e adicione à panela junto com a canela, o cravo e a noz moscada. Cozinhe por mais 5 minutos, até engrossar;
5. Retire da panela e espere esfriar;
6. Preaqueça o forno a 200ºC;
7. Acomode a massa base no fundo da forma, corte as bordas e coloque o recheio;
8. Corte o restante da massa em tiras e intercale-as, trançando as tiras. Aperte bem as bordas e corte o excesso de massa;
9. Bata bem o ovo com a água, pincele por todas as tiras e leve ao forno por 45 minutos ou até a massa estar dourada.

Veja como deixar a torta de banana mais gostosa

A torta de banana caramelizada já é, por si só, uma delícia. Mas, para deixar essa experiência gastronômica ainda mais gostosa, a dica é servir uma fatia da torta com uma bola de sorvete de creme. Assim, além de ser uma boa opção para servir uma sobremesa quentinha no inverno, a torta de banana também pode ser a pedida perfeita para refrescar no verão!

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