Por Minha Receita
Fazer um jantar romântico em casa é uma boa ideia para não deixar a vida a dois cair na rotina! Pratos chiques com frutos do mar, carnes bovinas e massas como ravioli ou capeletti podem tornar o momento ainda mais memorável, pois combinam praticidade e sofisticação. Para te ajudar a preparar um jantar a dois inesquecível, o Minha Receita separou 10 ideias de pratos incríveis. Veja como garantir a noite perfeita!
1. Lombo de Salmão Assado com Tapenade de Alcaparras, Castanha e Azeitonas
Se você busca um prato sofisticado, essa receita é a escolha certa. O Filé de Salmão Seara assado ganha uma crosta crocante e cheia de sabor com a tapenade de azeitonas, alcaparras e castanhas, trazendo um toque mediterrâneo irresistível. Sirva com batatas ao murro uma salada de folhas verdes para equilibrar os sabores.
2. Sashimi de Robalo
Leve e elegante, o sashimi de robalo é uma opção perfeita para quem aprecia pratos frios e frescos. O segredo está na qualidade do peixe, que deve ser extremamente fresco. Para acompanhar, um molho à base de limão siciliano, azeite, pimenta e shoyu complementam o jantar romântico em casa!
3. Salmão à Wellington
Uma versão sofisticada e diferente do tradicional bife wellington. Esse prato envolve o salmão em uma camada de cogumelos refogados e Massa Folhada Massa Leve dourada e crocante. Sirva com um molho de limão ou mostarda dijon para realçar ainda mais a suculência do peixe.
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4. Espaguete com Mexilhões ao Vinho
Se a ideia é criar um jantar romântico no melhor estilo italiano, esse prato não pode faltar. O espaguete é cozido ao dente e é envolvido em um molho à base de vinho branco, alho, azeite e mexilhões frescos, criando uma combinação sofisticada e leve. Harmoniza perfeitamente com um vinho branco seco, como Sauvignon Blanc.
5. Conchiglione Recheado de Camarão ao Molho Picante
Essa massa em formato de concha é recheada com um delicioso creme de Camarão Descascado 60/80 Seara. A finalização é feita com um molho levemente picante, que equilibra o dulçor do fruto do mar. O toque apimentado faz desse prato uma opção ousada e irresistível para um jantar a dois.
6. Capeletti de Carne com Molho Vermelho
Simples e delicioso, o capeletti de carne com molho de tomate bem temperado é uma opção reconfortante e romântica. O prato é feito com um saboroso recheio de Peito Bovino Friboi refogado com tomate, cebola, alho, pimentão e cheiro-verde. Um bom vinho tinto encorpado, como Merlot, complementa a experiência!
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7. Medalhão de Filé Mignon com Risoto de Gorgonzola
Esse é um clássico do jantar romântico em casa. O prato combina a maciez do Medalhão de Filé Friboi Reserva selado no azeite e na manteiga com a cremosidade e intensidade do risoto de gorgonzola. Perfeito para momentos especiais, como um jantar dos Dias dos Namorados.
8. Fraldinha com Risoto de Cogumelos
A fraldinha é um corte saboroso e suculento, e quando combinada com um risoto cremoso de cogumelos frescos, cria uma refeição equilibrada e cheia de aroma. O segredo é grelhar a carne no ponto certo para manter a suculência e realçar o sabor dos cogumelos com um toque de azeite.
9. Contrafilé com Crosta de Ervas e Parmesão
Esse prato traz um toque de sofisticação à carne vermelha. O Contrafilé Friboi é coberto com uma crosta crocante de ervas frescas e queijo parmesão gratinado, garantindo um sabor intenso e uma textura incrível para o jantar romântico em casa.
10. Nhoque de Queijo Brie com Bacon
Cremoso, delicado e cheio de sabor, o Gnocchi de Batata Massa Leve com queijo brie é a aposta certa para impressionar! O Bacon em Cubos Seara Gourmet adiciona um contraste perfeito, tornando cada garfada inesquecível. Para um toque especial, finalize com amêndoas laminadas e um fio de mel.
Dicas para um jantar romântico perfeito
- Capriche na apresentação: um prato bem montado faz toda a diferença.
- Harmonize com vinhos: escolha vinhos que realçam os sabores do prato.
- Crie um clima especial: velas, luz baixa e uma trilha sonora romântica deixam o ambiente ainda mais aconchegante.
- Não complique! Escolha receitas que você consiga preparar sem estresse para aproveitar a noite ao máximo.
