Bovinos
Aranha da Alcatra com Brócolis ao Molho Oriental
Rendimento
4 porções
Preparo
15 minutos
Ingredientes
- 600g de Aranha da Alcatra Swift cortada em tiras
- 1 xícara (chá) de Brócolis Swift
- 1 colher (sopa) de gengibre ralado
- 1 colher (sopa) de Alho Picado Swift
- 2 colheres (sopa) de molho de soja
- ¾ de xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de gergelim
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
- Tempere a carne com sal e pimenta do reino.
- Aqueça uma frigideira e frite a carne.
- Acrescente o gengibre e o alho e refogue.
- Misture o molho de soja, a água e o amido de milho.
- Despeje na frigideira.
- Adicione os brócolis e deixe cozinhar por 5 minutos.
- Finalize com gergelim e sirva.
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