Arroz de Natal com Short Rib no Forno

Short rib no forno com arroz de Natal: uma receita rápida e fácil para servir na ceia

Há muitas receitas para o Natal com carne suína que deixam a mesa da ceia ainda mais bonita e diversa. Além do Fiesta Seara, do peru assado, do tender e de outras aves natalinas, uma delas certamente é o Arroz de Natal com Short Ribs no Forno! Feita com um corte suíno muito saboroso, que ainda vem com um sachê de molho de laranja e maracujá exclusivo para a finalização, seu preparo ensina a fazer uma das melhores comidas para ceia de Natal de forma simples e rápida. Como o Short Rib com Molho de Laranja e Maracujá Seara Gourmet vem no saco Assa Fácil, o produto vai direto do freezer para o forno, sendo desnecessário descongelar e retemperar.

Para complementar a carne short rib, prepare um arroz de natal com cenoura, amêndoas defumadas, cebola roxa e ervilha

Além de aprender como preparar short ribs no forno, é importante apostar em bons acompanhamentos para servir com a carne suína. Por aqui, nós sugerimos o arroz de natal com cenoura, amêndoas da ceia, cebola roxa e Ervilha Seara Nature. Para deixar a refeição mais completa, vale a pena fazer um molho vinagrete tradicional – com tomates – e uma farofa de alho-poró com bacon frito.

Short ribs é um corte de carne de porco proveniente da parte dianteira do suíno

Retirado da parte dianteira da costela do porco, o short ribs é um corte suíno marmorizado e ideal para assar no forno ou na churrasqueira. Por isso, nós ensinamos a prepará-lo com o forno preaquecido, usando o saco Assa Fácil. Basta retirar o Short Rib com Molho de Laranja e Maracujá Seara Gourmet do freezer, descartar apenas a embalagem externa, mantendo a carne dentro do saco assa fácil e acomodar em uma assadeira. Leve ao forno por cerca de 1h30, tomando cuidado para que nenhuma parte do saco toque no forno quente e retorne a carne para o forno – sem o saquinho – para dourar por 15 minutos.