Para Almoço e Jantar
Bacalhau ao Forno
Rendimento
4 porções
Preparo
45 minutos
Ingredientes
- 1 embalagem de Postas de Bacalhau Seara
- ½ xícara de azeite
- 300g de batata inglesa fatiadas grossas
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 cebola em rodelas
- 1 pimentão vermelho em rodelas
- 1 pimentão amarelo em rodelas
- 10 dentes de alho
- ½ xícara de azeitona preta
- 3 ovos cozidos cortados ao meio
- ½ xícara de salsa picada
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 200ºC. Regue o fundo de uma assadeira com parte do azeite e forre o fundo com as fatias de batata;
- Adicione metade da cebola, do pimentão vermelho, do pimentão amarelo, dos dentes de alho e da azeitona sobre as batatas;
- Acomode as Postas de Bacalhau Seara lado a lado na assadeira e acomode o restante dos legumes e azeitonas;
- Tempere com sal e pimenta do reino, regue com o restante do azeite e leve ao forno por 40 minutos;
- Retire o bacalhau do forno, junte os ovos cozidos, salpique a salsa picada e sirva.
Bacalhau ao forno: a receita perfeita para ocasiões especiais
A receita de bacalhau ao forno é um verdadeiro sucesso para um almoço em família. O prato combina perfeitamente com ocasiões especiais e pode ser uma grande aposta para Ceia de Natal, Sexta-feira Santa, Dia das Mães e por aí vai… Além de muito saboroso, uma das grandes vantagens do bacalhau com batatas ao forno é que ele é prático de preparar e fica pronto em menos de 1 hora. Com essa receita você possui um resultado de dar água na boca com um prato especial em pouco tempo. Aproveite!
Como fazer receita de bacalhau ao forno tradicional com muito sabor
Um dos segredos para fazer um bacalhau ao forno com batatas suculento é escolher um pescado de qualidade para ser a atração principal da receita. As Postas de Bacalhau Seara são de origem tradicionalmente portuguesa e possuem um sabor delicioso. A dica é não deixar de optar por elas na hora de fazer a receita. Outra grande vantagem do produto é que ele já vem dessalgado, sendo ótimo para economizar tempo na cozinha. Você também deve usar bastante azeite, cebola, alho, pimentões, azeitonas e ovos cozidos para deixar o bacalhau ao forno apetitoso. Acrescentar um pouco de salsinha fresca picada na hora de servir também é uma boa sugestão para atribuir sabor.
Bacalhau ao forno: ingrediente também pode ser usado para outros preparos
O bacalhau ao forno com batatas é uma ótima dica de prato principal para um dia especial, mas você pode aproveitar o pescado para outras receitas saborosas. A torta de bacalhau, o bolinho de bacalhau frito e o lombo de bacalhau assado são algumas sugestões para aproveitar o ingrediente em preparos diferentes. O resultado é sempre muito saboroso, principalmente ao usar a Linha de Pescados Bacalhau Seara. Experimente!
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