Barrinha de cereal caseira

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela grande, misture a aveia, as sementes e o coco ralado (se estiver usando).
3. Em uma panela pequena, derreta a Margarina Doriana Sem Sal em fogo baixo.
4. Adicione o mel e a pasta de amendoim à panela e misture bem até obter uma mistura homogênea.
5. Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
6. Forre uma assadeira quadrada com papel manteiga.
7. Espalhe a mistura uniformemente na assadeira. Pressione bem com as costas de uma colher.
8. Leve ao forno preaquecido por 20-25 minutos ou até que a barrinha esteja dourada nas bordas.
9. Retire do forno e deixe esfriar completamente na assadeira antes de cortar em barrinhas.
10. Corte em retângulos do tamanho desejado.

Guarde as barrinhas de cereal caseira em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até uma semana.