Bife a Rolê de Lombo Suíno

Receita de bife a rolê de lombo suíno é a opção perfeita para o almoço de domingo

Para reunir a família em casa num almoço de domingo, que tal apostar nessa receita de bife à rolê de lombo suíno? A receita te ensina como fazer o bife à rolê na panela de pressão e, além de ser muito fácil de ser preparada, acompanha o Lombo suíno sem tempero Seara, que é uma carne macia, de baixo teor de gordura. 

De onde vem o bife à rolê? Conheça a origem desse prato que é simples e delicioso

A palavra rolê vem do termo francês “roulé”, que significa enrolado. A carne do bife à rolê é preparada em formato de rolinhos e é bem prática para fazer um almoço rápido e fácil, ou incluir na marmita do trabalho. 

A receita ainda permite muitas variações, como o Bife à Rolê com Purê Rústico, o Rolê de Frango ao Forno com Legumes e o Bife à Rolê com Purê de Batatas e Alho Frito.

Receita de bife à rolê combina com arroz branco, saladas e bacon

Para deixar sua refeição ainda mais completa, que tal adicionar alguns acompanhamentos? Você já sabe como fazer bife à rolê, agora pode acompanhar o prato com Arroz com Lâminas de Amêndoas ou um arroz branco soltinho. Essas são ótimas opções para quem gosta de combinar diferentes sabores. 

Além disso, as receitas com lombo suíno te dão várias possibilidades de acompanhamentos: você pode preparar uma deliciosa salada de grão de bico com molho de limão, ou um Arroz Cremoso feito com creme de leite fresco, noz-moscada e bacon frito.

Como fazer lombo suíno ficar suculento? Prepare o bife à rolê com tirinhas de bacon 

Para fazer com que a receita com bife de carne suína fique suculenta, o segredo é utilizar o Bacon Mantinha Seara cortado em tiras na hora de enrolar a carne. Além de ter bastante sabor, o bacon solta uma parte da sua gordura durante o cozimento do bife à rolê. Assim, o preparo fica muito mais gostoso e dá mais suculência ao lombo suíno. Vale a pena testar em casa!