Doces, Bolos e Sobremesas
Bolo Dia dos Namorados
Rendimento
6 porções
Preparo
2 horas
Ingredientes
Ingredientes
Para a estampa
- 1 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 100g de Doriana sem sal em temperatura ambiente
- 1 xícara de açúcar
- 2 ovos
- 1/2 xícara de leite
- Corante vermelho em gel
- 1 colher de chá de fermento químico em pó
- 1 cortador em formato de coração
Para o bolo
- 1 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 100g de Doriana sem sal em temperatura ambiente
- 1 xícara de açúcar
- 2 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de chá de fermento químico em pó
Para o glacê
- 1 xícara de açúcar de confeiteiro
- Suco de limão o quanto baste
- Confeitos de coração
Modo de preparo
Para a estampa
- Preaqueça o forno a 180ºC;
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal. Reserve;
- Em uma tigela, adicione a Doriana sem sal e bata bem, por cerca de 5 minutos até formar um creme esbranquiçado;
- Diminua a velocidade e sem parar de bater, adicione o açúcar aos poucos;
- Adicione os ovos, um de cada vez, batendo em velocidade baixa até incorporar um ovo antes de adicionar o outro;
- Adicione a mistura de farinha e sal aos poucos, intercalando com o leite. A cada adição, bata somente para incorporar;
- Desligue a batedeira, adicione o corante vermelho e misture delicadamente até tingir toda a massa;
- Adicione o fermento, misture e adicione o bolo em uma forma de bolo inglês e leve ao forno por 40 minutos;
- Retire do forno e espere esfriar por completo;
- Corte o bolo em fatias de cerca de 2cm de espessura;
- Com auxílio do cortador de coração, corte o centro das fatias e reserve;
Para o bolo
- Preaqueça o forno a 180ºC;
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal. Reserve;
- Em uma tigela, adicione a Doriana sem sal e bata bem, por cerca de 5 minutos até formar um creme esbranquiçado;
- Diminua a velocidade e sem parar de bater, adicione o açúcar aos poucos;
- Adicione os ovos, um de cada vez, batendo em velocidade baixa até incorporar um ovo antes de adicionar o outro;
- Adicione a mistura de farinha e sal aos poucos, intercalando com o leite. A cada adição, bata somente para incorporar
- Desligue a batedeira, adicione a baunilha e misture para incorporar;
- Adicione o fermento, misture e adicione 1/3 da massa uma forma de bolo inglês;
- Adicione as fatias em formato de coração na assadeira, formando uma linha;
- Adicione o restante da massa de baunilha na forma e leve ao forno por 45 minutos;
Para o glacê
- Adicione o açúcar em uma tigela;
- Adicione o suco de limão aos poucos, misturando só até transformar o açúcar em um creme;
- Derrame sobre o bolo e salpique confeitos em formato de coração
Surpreenda seu amor com um bolo de Dia dos Namorados romântico no café da manhã
Preparar um almoço ou jantar especial é uma ótima maneira de comemorar o Dia dos Namorados e surpreender a sua pessoa amada. Muitos casais investem em um jantar romântico com direito a entradas para jantar, tábua de frios e sobremesa gostosa compartilhada, seja em casa ou em um restaurante sofisticado, mas, se você quiser sair do óbvio, que tal preparar um daqueles maravilhosos cafés da manhã de hotel para presentear seu amor ao acordar?
No Minha Receita, você encontra diversas receitas para preparar um café da manhã completo, do ovo mexido cremoso à panqueca americana com frutas e cobertura de chocolate. O bolo para o dos namorados é ideal para presentear ou deixar a mesa de café ainda mais saborosa e bonita. A estampa de coração que aparece a cada corte de fatia é a grande surpresa da receita, certamente vai encantar quem for saborear!
Um jantar romântico merece um Bolo de Dia dos Namorados na sobremesa
Essa data recheada de amor não pode deixar de ser comemorada. O jantar especial pode ser preparado em casa, com receitas mais sofisticadas ou pratos mais econômicos sem perder a riqueza em sabor. Seja qual for a escolha do cardápio, o momento a dois será inesquecível. Para fechar a noite, um jantar perfeito combina com uma sobremesa saborosa e romântica! Que tal preparar essa receita de bolo dia dos namorados criativo?
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