Doces, Bolos e Sobremesas
Brigadeiro de Limão
Rendimento
15 porções
Preparo
30 minutos
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 30g de chocolate branco
- 1 colher de sopa de Doriana sem sal
- Suco de 1/2 limão tahiti
- Raspas de 2 limões tahiti
- 1 xícara de açúcar cristal
Modo de preparo
- Pique o chocolate branco e transfira para uma panela de fundo grosso. Adicione o leite condensado, a Doriana sem Sal e ligue o fogo no mínimo. Mexendo sempre, cozinhe o brigadeiro até que ao passar a espátula no fundo da panela abra um caminho que demore para se fechar;
- Desligue o fogo, raspe as cascas dos 2 limões e esprema o suco de ½ limão ao brigadeiro, misture até incorporar. Transfira para um recipiente e deixe esfriar por completo;
- Enrole os docinhos, passe no açúcar cristal e sirva em forminhas com raspinhas de 1 limão por cima.
Brigadeiro de limão é uma opção inovadora para festas e eventos
As festas de aniversário e ocasiões especiais já contam alguns docinhos clássicos que todo mundo adora. Mas você pode trazer novos sabores preparando essa receita de brigadeiro de limão. O tradicional Brigadeiro de Chocolate já é muito esperado, mas uma boa opção é apostar nessa receita de brigadeiro de limão como uma ótima alternativa para enfeitar e trazer sofisticação para uma ocasião que pede mais variedade no cardápio. Para ajudar a compor a mesa, prepare alguns doces gourmet que com certeza agradará todos bons apreciadores de docinhos de festa.
Aposte na Margarina Doriana para preparar seu Brigadeiro de Limão com perfeição
Usar a margarina Doriana na receita é o segredo de como fazer brigadeiro de limão perfeito. A composição de Doriana garante um brigadeiro de limão com uma consistência e firmeza ideal, preservando o sabor da receita devido a sua leveza. Ela é perfeita para doces, e ajuda o brigadeiro a não grudar no fundo da panela durante o preparo, além de facilitar na modelagem ao untar a mão.
Prepare a sua mesa de doces com outros sabores além do brigadeiro de limão
Além dessa deliciosa receita de brigadeiro de limão você pode apostar em outros sabores de brigadeiros, como o brigadeiro de maracujá que traz um frescor da fruta, e é um belíssimo doce para ajudar a enfeitar a mesa. Se quer arriscar um pouco mais e inovar no preparo, uma boa aposta é o brigadeiro com bacon que apesar de causar estranheza em um primeiro momento, você pode acreditar que é uma excelente alternativa para quem gosta de comidas agridoces, e surpreenderá até os mais puristas com doces.
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