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Brigadeiro de Milho

Name: Brigadeiro de Milho
Prep time: 2 horas
Total time: 2 horas
Yield: 15
Ingredients: 1 colher de sopa de Margarina Doriana sem Sal; 1 caixa de creme de leite; 1 lata de milho em conserva; 1/2 xícara de gotas de chocolate branco; 1 lata de leite condensado; 4 gotas de corante alimentício amarelo em gel; 1/2 xícara de açúcar cristal; 

Rendimento

15 porções

Preparo

2 horas

Ingredientes

1 colher de sopa de Margarina Doriana sem Sal
1 caixa de creme de leite
1 lata de milho em conserva
1/2 xícara de gotas de chocolate branco
1 lata de leite condensado
4 gotas de corante alimentício amarelo em gel
1/2 xícara de açúcar cristal

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Modo de preparo

Como fazer brigadeiro de milho

Escorra o milho em conserva com ajuda de uma peneira;
Adicione o creme de leite e o milho escorrido em um liquidificador e bata por 5 minutos;
Peneire a mistura em uma panela antiaderente e dispense o bagaço;
Adicione o leite condensado, as gotas de chocolate branco e a Margarina Doriana sem Sal na panela do creme de milho peneirado;
Leve a panela ao fogo baixo até que a mistura chegue em um ponto em que solte da panela e não grude;
Transfira para um prato coberto por plástico filme, embrulhe o brigadeiro no plástico e espere esfriar por completo;
Modele o brigadeiro no formato de espigas de milho, faça risquinhos superficiais com auxílio de uma faca, imitando a textura do milho;
Passe o brigadeiro de milho no açúcar cristal com delicadeza, distribua em forminhas e sirva.

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Festa junina inovadora? Prepare o brigadeiro de milho!

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