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Bruschetta de Presunto com Maçã e Manjericão
Rendimento
6 porções
Preparo
25 minutos
Ingredientes
- 1 baguete cortada em fatias
- 1/2 xícara de Presunto Alemão Fatiado Hans
- 1 maçã
- 1/4 xícara de manjericão fresco picado
- 1/4 xícara de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Regue as fatias de baguete com azeite de oliva e tempere com sal e pimenta.
- Asse por 10-12 minutos ou até que estejam douradas e crocantes.
- Em uma tigela, combine o Presunto Alemão Hans, maçã e manjericão.
- Tempere com azeite de oliva, sal e pimenta.
- Coloque a mistura de presunto sobre as fatias de baguete torradas.
Bruschetta de Presunto com Maçã e Manjericão: qual o pão ideal para usar?
A escolha do pão é fundamental para preparar uma deliciosa Bruschetta de Presunto com Maçã e Manjericão. Optar pelo pão certo pode transformar um simples aperitivo em uma experiência culinária inesquecível. A bruschetta tradicionalmente usa pão italiano rústico, como a baguete ou a ciabatta. Esses pães têm a textura e a crocância ideais para segurar os ingredientes e absorver o azeite de oliva sem se desfazer. Além disso, o pão italiano tem uma casca crocante e um interior macio, proporcionando um contraste perfeito de texturas. Para garantir que sua bruschetta fique crocante e deliciosa, é importante tostar as fatias de pão até que estejam levemente douradas. Essa tostagem não só melhora a textura, mas também realça o sabor do pão.
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Dicas de acompanhamento
Para acompanhar sua Bruschetta de Presunto com Maçã e Manjericão, há várias opções que podem complementar e realçar os sabores desse aperitivo delicioso. Uma salada verde, com folhas frescas de rúcula, espinafre e alface, temperada com azeite de oliva extra virgem, vinagre balsâmico e uma pitada de sal, é uma excelente escolha. A leveza da salada contrasta com a robustez da bruschetta, criando um equilíbrio perfeito no paladar. Outra ótima opção de acompanhamento é uma tábua de queijos variados. Queijos como o parmesão, o brie e o gorgonzola combinam maravilhosamente bem com o presunto e o manjericão da bruschetta. A variedade de texturas e sabores dos queijos adiciona uma nova dimensão à refeição, tornando-a ainda mais especial.
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