Frios e Embutidos
Cachorro-Quente de Forno
Rendimento
8 porções
Preparo
1h
Ingredientes
Recheio
- 1 embalagem de Salsicha hot dog Seara
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola picadinha
- 2 dentes de alho picadinhos
- 2 tomates picados
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- 1 pimentão verde picado
- 1 colher de chá de orégano
- 1/4 xícara de água
- 1/4 xícara de azeitona verde fatiada
- Cheiro-verde picadinho a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Para a massa
- 2 xícaras de leite
- 2 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 2 1/3 xícara de farinha de trigo
- 50g de queijo ralado de saquinho
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Montagem
- 50g de queijo ralado
Modo de preparo
Recheio do cachorro quente de forno
- Leve uma panela com água ao fogo alto para ferver;
- Assim que levantar fervura, adicione as Salsichas hot dog Seara e cozinhe por 5 minutos;
- Escorra, espere amornar e fatie ao meio na longitudinal, formando duas metades compridas. Reserve;
- Em uma panela em fogo médio, aqueça o azeite e refogue a cebola por 3 minutos ou até murcharem;
- Junte o alho e refogue por mais 1 minuto;
- Adicione os tomates, o extrato de tomate, o pimentão verde, o orégano, a água, sal e pimenta-do-reino. Misture e deixe cozinhar por 5 minutos com a tampa fechada, mexendo de vez em quando para não queimar;
- Adicione a azeitona, o cheiro-verde e cozinhe por mais 1 minuto;
- Retire do fogo e espere esfriar;
Para a massa
- Em um liquidificador, adicione o leite, os ovos, o parmesão e bata bem;
- Vá adicionando a farinha de trigo aos poucos e bata até formar uma massa;
- Adicione o fermento e bata só até misturar;
Montagem
- Preaqueça o forno a 180ºC;
- Adicione metade da massa no fundo de uma assadeira ou de uma travessa que possa ir ao forno;
- Coloque o recheio por cima, adicione as salsichas cortadas ao meio e cubra com o restante da massa;
- Salpique o queijo ralado e leve ao forno por 30 minutos.
Sirva o cachorro-quente de forno na sua festa junina e em outras ocasiões
O cachorro-quente de forno é um lanche delicioso para servir em muitas ocasiões, como um piquenique ao ar livre, uma festa do pijama com amigos ou até mesmo em festas de aniversário. Além disso, é uma boa opção de comida salgada para festa junina, substituindo o clássico cachorro-quente e acompanhando outros pratos típicos de festa junina que são adorados por muitos!
O cachorro-quente de forno simples agrada todas as idades, tem um modo de preparo prático e um ótimo rendimento de porções. Vale a pena experimentar essa receita em casa!
Veja também: 25 receitas com salsicha para fazer um lanche em família
Salsicha hot dog Seara é a melhor escolha para fazer uma receita de cachorro-quente de forno saborosa
Para garantir um sabor ainda mais especial, uma ótima escolha é utilizar a Salsicha hot dog Seara. Essa salsicha é de alta qualidade e garante um toque irresistível a qualquer receita de cachorro-quente de forno. Além disso, sua textura firme e suculenta faz toda a diferença no resultado do cachorro-quente de forno simples.
Um dos principais destaques da Salsicha hot dog Seara é sua versatilidade, o ingrediente pode ser utilizado em diversas receitas além de lanches com salsicha. É uma opção deliciosa para criar petiscos e aperitivos criativos, como espetinhos, enroladinhos e croquetes. Além disso, pode ser incorporada em pratos principais de almoço e jantar, como macarrão com salsicha, escondidinho de salsicha e até mesmo strogonoff de salsicha.
Veja também: Como fazer molho de salsicha para cachorro-quente, macarrão e outras receitas
Como fazer cachorro-quente de forno turbinado: adicione ingredientes novos para dar mais sabor
Para turbinar ainda mais a receita, você pode incluir novos ingredientes no recheio, como milho verde, ervilha, palmito, bacon frito ou linguiça calabresa. Adicionar outros ingredientes é uma forma de inovar no modo de preparo do cachorro-quente de forno.
Se você quer deixar a receita de cachorro-quente de forno mais prática, uma opção interessante é utilizar pão de forma em vez da massa de farinha de trigo. O cachorro-quente de forno com pão de forma é uma alternativa ainda mais rápida e rápida, que também garante uma textura diferente ao prato. Basta cortar o pão em fatias e alternar com camadas de salsicha e recheio, adicionando queijo ralado e orégano por cima. Leve ao forno por alguns minutos e pronto! Essa versão de cachorro-quente de forno é uma opção criativa e saborosa para servir em qualquer ocasião.
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