Doces, Bolos e Sobremesas
Calda de Chocolate para Bolo
Rendimento
1 porção
Preparo
15min
Ingredientes
- 1 xícara de açúcar
- 1 de chocolate em pó
- ½ xícara de cacau em pó
- 3 colheres de sopa de Doriana
- 1 xícara de creme de leite fresco
Modo de preparo
- Em uma panela, junte todos os ingredientes e misture bem;
- Leve ao fogo médio até começar a levantar fervura. Desligue o fogo e mexa vigorosamente até a mistura estar uniforme e amornar;
- Verta a calda ainda morna sobre o bolo de sua preferência e sirva na sequência.
Preparar uma calda de chocolate para bolo realça o sabor do bolo caseiro
Assim como a ganache de chocolate, a calda de chocolate deixa qualquer bolo caseiro mais gostoso! Além de ser um acompanhamento clássico para o bolo de chocolate fofinho e o bolo de cenoura com calda de chocolate, a calda para bolo também pode acompanhar outras receitas de bolo, como o bolo formigueiro, bolo piscina, entre outros. Para atingir o equilíbrio no sabor sem deixar a calda de chocolate muito doce, além de conseguir a consistência perfeita, siga o passo a passo da nossa receita!
A calda de chocolate com creme de leite é ideal para quem deseja equilibrar o doce
O creme de leite é um ingrediente essencial para quem deseja equilibrar o paladar da caldinha de chocolate para bolo. Além de quebrar o sabor muito doce, o creme de leite garante a cremosidade e leveza perfeita para a calda de chocolate. Aproveite o dia para testar nossa receita de Bolo de Chocolate Fofinho e complemente com essa deliciosa calda para molhar bolo de chocolate.
Margarina Doriana sem Sal é o ingrediente perfeito para a receita de calda de chocolate
Há muitas formas de preparar uma calda de chocolate simples. A receita mais simples e conhecida leva açúcar, chocolate em pó, cacau em pó, leite e margarina Doriana, ingrediente fundamental para deixar a calda para bolo cremosa e com aparência brilhosa – o que ainda valoriza o visual do bolo. A margarina Doriana sem sal é a melhor opção para preparar doces, bolos e tortas, pois tem um sabor suave que não influencia no paladar da calda para bolo de chocolate, cenoura ou outro sabor.
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