Bovinos
Capa de Filé na Panela com Arroz de Brócolis e Farofa
Rendimento
4 porções
Preparo
30min
Ingredientes
- 1 kg de Capa de Filé Swift cortado em cubos
- 1 Panelinha de Arroz de Brócolis Swift
- 100g de Cebola Picada Swift
- 1 colher de sopa de Alho Picado Swift
- 2 batatas cortadas em cubos
- 100g de Cenoura Baby Swift
- 2 colheres de sopa de Tomate Picado Swift
- 60g de Ervilhas Swift
- Sal e pimenta-do-reino
Modo de preparo
Como fazer capa de filé
- Na panela de pressão, aqueça um fio de óleo;
- Tempere os cubos de carne com sal e pimenta-do-reino;
- Sele os cubos de carne e reserve;
- Na mesma panela, refogue a cebola e o alho;
- Volte a carne para a panela, cubra com água e deixe cozinhar na pressão por 20 a 25 minutos;
- Quando sair a pressão, coloque as batatas e a cenoura;
- Cozinhe até que estejam macias;
- Adicione o tomate e as ervilhas, deixe aquecer;
- Tempere com sal e pimenta-do-reino;
- Sirva com a Panelinha de Arroz de Brócolis Swift e a farofa.
Capa de Filé na Panela com Arroz de Brócolis e Farofa: sabor e praticidade na cozinha
Preparar uma refeição completa e cheia de sabor nunca foi tão fácil! Pronto em apenas 30 minutos, essa receita com capa de filé em cubos é a pedida perfeita para um almoço prático durante a semana, para um jantar rápido ou para variar no cardápio das marmitas do trabalho. Inclusive, para quem é iniciante na cozinha, esse preparo pode ser uma mão na roda! A carne na panela de pressão é super fácil de fazer o acompanhamento – o arroz de brócolis -, já vem pronto e basta esquentar no microondas. Confira o passo a passo e se surpreenda!
Veja também: 5 truques para fazer arroz de brócolis bem verdinho
Invista nos produtos Swift para ter praticidade no dia a dia
Uma das grandes vantagens dessa receita é a praticidade dos ingredientes. Feita com produtos Swift, você economiza tempo no preparo sem abrir mão da qualidade e do sabor! A Cebola Picada Swift, o Alho Picado Swift e o Tomate Picado Swift já vêm prontos para uso, otimizando o tempo na cozinha, sem precisar gastar aqueles minutinhos chatos fazendo o mise en place antes do preparo da refeição. Além disso, o acompanhamento fica a cargo da Panelinha de Arroz de Brócolis Swift, que fica pronta só de colocar no microondas.
Para tornar a refeição mais especial e suculenta, na hora de escolher o corte de carne, a dica é investir na Capa de Filé Swift, que é perfeita para cozimentos lentos
Confira mais receitas práticas com Swift
Aqui no Minha Receita você encontra muitas outras inspirações de receitas práticas e rápidas com os produtos Swift. Confira algumas sugestões para variar o cardápio do dia a dia: Medalhão de Filé Mignon Suíno ao Molho Acebolado com Gratin de Brócolis, Aranha da Alcatra com Brócolis ao Molho Oriental, Sanduíche no Mini Pão Francês, Patinho com Batatas e Cenouras e Manta Suína de Tomate Seco e Rúcula com Salada e Queijo Coalho. Aproveite!
Publicado em 11 de abril de 2023
Atualizado em 11 de março de 2025
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