Bovinos
Carne Moída com Legumes
Rendimento
6 porções
Preparo
30 minutos
Ingredientes
Carne moída
- 400g Carne Moída Swift
- 300g Mistura de 4 legumes Swift
- 1 cebola em cubos pequenos
- 3 dentes de alho em cubos pequenos
- 1 pimentão amarelo em cubos pequenos
- 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
- Sal a gosto
- Mix Pimenta Swift a gosto
- Azeite de oliva extra virgem
Arroz
- 2 colheres (sopa) de Alho Picado Swift
- 2 xícaras (chá) de arroz branco
- 1 colher (sopa) de óleo
- 4 xícaras (chá) água quente
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela, derreta a manteiga e frite a carne, tempere com sal e pimenta a gosto.
- Adicione a cebola, alho até dourar um pouco.
- Acrescente os tomates, o extrato de tomate e a mistura de 4 legumes, cozinhe por mais 5 minutos.
- Se necessário acerte o sal e a pimenta e finalize com um fio de azeite.
Arroz
- Em uma panela, aqueça o óleo e frite rapidamente o alho picado.
- Adicione o arroz e refogue até ficar dourado. Acrescente a água quente e tampe a panela. Deixe até secar toda água, cuidando para não queimar o arroz no fundo da panela.
Dica
- Aproveite as sobras de carne moída para rechear panquecas ou croquetes.
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