Doriana
Cerveja amanteigada do mundo mágico
Rendimento
2 porções
Preparo
30 minutos
Ingredientes
- 2 xícaras de sidra de maçã
- 1/2 xícara de creme de leite fresco
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1/4 colher de chá de noz-moscada moída
- 1/4 colher de chá de canela em pó
- 1/4 colher de chá de gengibre moído
- 2 colheres de sopa de Margarina Doriana Sem Sal
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Chantilly para decorar (opcional)
Modo de preparo
- Em uma panela média, adicione a sidra de maçã, o creme de leite fresco, o açúcar mascavo, a noz-moscada, a canela e o gengibre. Leve ao fogo médio e misture bem.
- Mexa ocasionalmente e cozinhe até que a mistura comece a ferver suavemente.
- Abaixe o fogo para o mínimo e continue cozinhando por 5 minutos.
- Retire a panela do fogo e adicione a Margarina Doriana Sem Sal e o extrato de baunilha. Mexa até a margarina derreter completamente e a mistura ficar homogênea.
- Com cuidado, use uma concha para transferir a cerveja amanteigada para um recipiente.
- Leve o recipiente à geladeira. Deixe resfriar.
- Na hora de servir, decore com chantilly e polvilhe um pouco de canela por cima.
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