Carne Suína

Copa Lombo Grelhada com Legumes Assados

Name: Copa Lombo Grelhada com Legumes Assados
Prep time: 45 minutos
Total time: 45 minutos
Yield: 4
Ingredients: 1 embalagem de Copa Lombo Suína Temperada Seara; 1 erva doce cortada em gomos; 1 abobrinha cortada em pedaços; 1 cenoura cortada em pedaços; 100g de ervilha torta; 4 mini berinjelas cortadas ao meio; Sal e pimenta do reino a gosto

Rendimento

4 porções

Preparo

45 minutos

Ingredientes

1 embalagem de Copa Lombo Suína Temperada Seara
1 erva doce cortada em gomos
1 abobrinha cortada em pedaços
1 cenoura cortada em pedaços
100g de ervilha torta
4 mini berinjelas cortadas ao meio
Sal e pimenta do reino a gosto

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Modo de preparo

Em uma frigideira untada com azeite, grelhe a Copa Lombo Suína Temperada Seara de 2 a 3 minutos cada lado ou até atingir o ponto desejado.
Em uma assadeira junte todos os legumes, regue com azeite, sal e pimenta a gosto, e leve ao forno 180C por 10 minutos.

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