Carne Suína
Costelinha com Mel e Mostarda
Rendimento
4 porções
Preparo
60 minutos
Ingredientes
- 1 embalagem de Costela Suína Defumada Hans
- 1/2 xícara de mel
- 1/4 xícara de mostarda Dijon
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1/2 colher de chá de páprica doce
- 1/4 colher de chá de pimenta do reino
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
- Em uma tigela, misture o mel, a mostarda, o azeite, a páprica doce e a pimenta do reino. Reserve.
- Em uma assadeira, coloque a Costela Suína Defumada Hans e espalhe o molho por toda a superfície.
- Asse a costela por 40 minutos, ou até que esteja bem macia e com uma crosta caramelizada.
- Retire a costela do forno e sirva quente.
Costelinha com Mel e Mostarda: a receita perfeita para o fim de semana!
A Costelinha com Mel e Mostarda é uma receita fácil de preparar, ideal para um almoço ou jantar no fim de semana. A crosta caramelizada proporcionada pelo mel, junto com a suculência da carne, cria uma experiência de sabores e texturas que é difícil de resistir. Para acompanhar, considere um purê de batatas cremoso, uma salada de folhas verdes com nozes e uma taça de vinho tinto encorpado, que harmonizam perfeitamente com a profundidade dos sabores do prato.
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Excelente sugestão para um dia de churrasco
Se você está planejando um churrasco em casa e quer impressionar seus convidados, a Costelinha com Mel e Mostarda é a escolha ideal. Para preparar essa maravilha, comece marinando as costelinhas com uma mistura de mel, mostarda, alho e ervas. Deixe a carne absorver esses sabores por algumas horas, ou até mesmo durante a noite, para um resultado ainda mais saboroso. No dia do churrasco, grelhe as costelinhas em fogo médio, virando regularmente e pincelando com a marinada restante para garantir uma cobertura caramelizada e cheia de sabor.
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Dicas para preparar a Costelinha com Mel e Mostarda
Preparar a Costelinha com Mel e Mostarda pode ser uma experiência gratificante e deliciosa. Aqui estão algumas dicas para garantir que sua costelinha saia perfeita: Deixe as costelinhas marinando, idealmente durante a noite, para garantir que absorvam todos os sabores. Durante o cozimento, lembre-se de regar as costelinhas com a marinada restante regularmente. Isso ajudará a criar uma crosta caramelizada e saborosa. Asse as costelinhas em fogo médio, virando-as ocasionalmente, para garantir que cozinhem uniformemente e fiquem suculentas por dentro. Combinando técnica e sabores deliciosos, esta receita é garantia de sucesso em qualquer ocasião.
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