Carne Suína
Cozido de fava com máscara e páprica picante
Rendimento
8 porções
Preparo
55min
Ingredientes
- 690 g de Máscara Suína Salgada Seara
- 500 g de fava-branca deixada de molho por 30 minutos
- 1/3 xícara de cebolinha picada
- 2 colheres de sopa de páprica picante
- 4 dentes de alho picado
- 1 cebola picada
- 1 folha de louro
- ¼ xícara de azeite
- 1 litro de água
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Como fazer cozido de fava com máscara e páprica picante
- Em uma panela junte o azeite, o alho e a cebola e refogue por 5 minutos;
- Junte a máscara, a páprica picante, o sal e a pimenta-do-reino a gosto e refogue por mais 10 minutos, mexendo sempre até dourar;
- Junte a fava e misture bem, tampe a panela e deixe cozinhar por 30 minutos ou até a fava ficar macia;
- Se necessário adicione mais água.
Experimente um prato cheio de sabor: Cozido de fava com máscara e páprica picante
Se você busca uma receita que una rusticidade, sabor intenso e aquele gostinho de almoço na casa da avó, a máscara suína com fava-branca é a escolha perfeita! O preparo é simples e cheio de aroma: a máscara suína é refogada com alho, cebola e páprica picante, ganhando cor e um sabor marcante. Em seguida, a fava-branca, previamente hidratada, cozinha junto com os temperos até ficar macia e absorver todos os sabores do prato. É uma combinação ideal para um almoço de domingo em família, um encontro com amigos ou até mesmo para ocasiões especiais em que você quer servir algo diferente e cheio de personalidade. O resultado é um prato encorpado, nutritivo e que aquece o coração.
Veja mais: Almoço de domingo rápido e barato: 20 receitas que valem a pena
Por que escolher a Máscara Suína Salgada Seara?
A Máscara Suína Salgada Seara é a garantia de qualidade e praticidade que a sua receita merece. Embalada a vácuo, ela facilita muito o dia a dia de quem gosta de cozinhar pratos. Além disso, esse ingrediente também é ótimo para preparar aquela feijoada completa em família. Ao escolher a Máscara Suína Salgada Seara, você ganha mais tempo na cozinha sem abrir mão da qualidade e da segurança alimentar.
Confira também: 5 receitas com carne de porco perfeitas para o inverno
Sugestões de acompanhamentos para completar a refeição
Para deixar o prato ainda mais completo e saboroso, algumas sugestões de acompanhamentos fazem toda a diferença. Um arroz soltinho ajuda a equilibrar os sabores mais intensos da receita. Uma salada verde com molho de mostarda e mel traz frescor ao prato. Se quiser algo mais tradicional, a couve refogada com alho ou até um vinagrete simples são ótimas pedidas. E para quem gosta de um toque especial, que tal servir com uma farofa de bacon crocante? Escolha os seus preferidos e monte uma refeição inesquecível!
Saiba mais: O que combina com carne de porco? 10 sugestões de acompanhamentos
Publicado em 02 de julho de 2021.
Atualizado em 18 de junho de 2025.
Receitas relacionadas
Carne Suína
Confira outras receitas
