Ensopado Italiano

Os ensopados são pratos muito tradicionais. Em diversos casos, receitas de família são passadas de geração em geração, carregando sempre aquele gostinho especial que nos lembra bons momentos das nossas vidas. E como não desejar um delicioso frango ensopado para esquentar um dia frio?
Muito mais do que macarrão com frango
Para dar um toque especial ao nosso prato, vamos preparar em casa uma massa para servir com o frango ensopado. Não tem mistério, basta seguir o passo a passo que você vai se surpreender com o resultado. Mas temos uma dica: deixe a massa al dente. Isso quer dizer que ela não pode ficar muito mole, pelo contrário, deve oferecer uma leve resistência à mordida.
Nossa receita, além de saborosa, ainda conta com todos os benefícios que a carne do frango traz para a nossa saúde. E um segredo para o prato ficar ainda melhor é utilizar vários cortes da ave na preparação. Neste caso, sugerimos coxa, sobrecoxa e peito de frango com osso.
Quer mais sopa de frango?
Você pode até já saber como fazer sopa de frango, mas variar e inovar sempre caem bem na cozinha. Um bom exemplo disso é a sopa de frango com leite de coco, que possui uma mistura de sabores incrível. Já para quem gosta de conhecer paladares de outras partes do mundo, uma boa pedida é essa sopa de frango tailandesa. Opções não faltam!