Aves
Espetinho de Frango com Mini Cebolas e Pimentões
Rendimento
4 pessoas
Preparo
1h
Ingredientes
- 500 g de Filé de Peito em cubos Seara
- 1 colher (sopa) de vinagre de vinho tinto
- 3 colheres (sopa) de vinho branco seco
- 2 colheres (sopa) de azeite extra virgem
- 1 ramo de alecrim
- 1 dente de alho bem picado
- 1 colher (chá) de sal
- Pimenta do reino a gosto
- 10 palitos para espetinho
- 1 pimentão verde cortado em cubos grandes
- 1 pimentão amarelo cortado em cubos grandes
- 1 pimentão vermelho cortado em cubos grandes
- 10 cebolas pérola pré-cozidas
- Óleo para grelhar
Modo de preparo
- Tempere os cubos de frango com o vinagre, o vinho, o azeite, o alecrim, o alho, sal e pimenta.
- Deixe tomar gosto por 30 minutos.
- Monte os espetinhos intercalando os cubos de frango, cubos de pimentão e a cebola pérola.
- Aqueça uma frigideira grande com um fio de óleo e grelhe os espetinhos de todos os lados até ficarem bem dourados.
Espetinho de frango é uma ótima dica de petisco fácil para servir em diversas ocasiões
O espetinho de frango é uma excelente opção de petisco rápido, prático e delicioso. Você pode oferecer esse aperitivo fácil em uma reunião em casa, happy hour ou mesa de petiscos. Para deixar os espetinhos ainda mais saborosos, uma boa dica é temperar o frango com antecedência para que absorva mais sabor. A ideia é fazer uma marinada de frango com uma mistura de limão, alho, azeite e ervas de sua preferência.
Como fazer espetinho de frango: escolha dos ingredientes faz diferença
Um bom espetinho de frango precisa de uma carne de qualidade. O Filé de Peito em Cubos Seara é a melhor escolha para garantir o sabor, o corte de frango é naturalmente macio e já vem porcionado em cubinhos. Para harmonizar com um produto tão especial, use cubos de pimentão e a cebola pérola.
A receita de espetinho de frango é feita com facilidade na frigideira, mas também pode ser preparada na churrasqueira. Para evitar que o espetinho grude na grelha, uma dica é untá-la com óleo antes de colocar os espetinhos para assar. Outra opção é utilizar uma grelha de alumínio descartável, que é prática e fácil de usar. Teste em casa!
Experimente outras receitas de espetinho de frango saborosas
Os espetinhos de frango são ótimos para você usar a sua criatividade e mesclar sabores. É interessante variar os ingredientes e criar diferentes combinações para o seu paladar na receita de espetinho de frango. O espetinho de frango com manga e o espetinho de frango empanado crocante são ótimas opções para experimentar em casa!
Para dar ainda mais sabor à sua receita de espetinho de frango, é possível preparar molhos para frango deliciosos para acompanhar o prato. O molho barbecue, o molho rosé, o molho de açafrão e o molho de limão, são algumas opções interessantes para acompanhar o aperitivo. Cada um deles oferece um sabor diferente e é possível escolher o que mais agrada ao paladar.
Publicada 07 de setembro de 2019
Atualizada em 12 de maio de 2023
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