Churrasco
Espetinho de Linguiça com Cebola Roxa Caramelizada e Abacaxi Grelhado
Rendimento
20 porções
Preparo
45 minutos
Ingredientes
Ingredientes
- 215g de Linguiça Fininha Defumada Seara
Para o abacaxi
- 300g de abacaxi
- 1 colher de sopa de manteiga
Para a cebola caramelizada
- 100g de cebola roxa cortada em 8 partes
- 1/2 colher de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
- Sal a gosto
Modo de preparo
Como fazer espetinho de linguiça com cebola roxa caramelizada e abacaxi grelhado:
- Preaqueça a airfryer a 200°C;
- Em uma tábua, corte a Linguiça Fininha Defumada Seara em 5. Acomode as linguiças na airfryer e deixe por 20 minutos ou até que dourem (virando as linguiças a cada 10min);
Para a cebola caramelizada
- Em uma frigideira grande e aquecida, adicione o azeite, as cebolas e uma pitada de sal, e refogue lentamente por 10 minutos em fogo médio (mexendo algumas vezes para não queimar);
- Acrescente o vinagre balsâmico e o açúcar mascavo, e cozinhe por mais 25 minutos, mexendo de vez em quando. Quando estiver pronto, reserve;
Para o abacaxi
- Em uma tábua, corte o abacaxi em rodelas e depois as rodelas em 6 partes (se o abacaxi for pequeno, corte em 4 partes. O ideal é que fique do tamanho da linguiça e da cebola);
- Em uma frigideira grande e quente, coloque a manteiga e acomode os abacaxis. Deixe grelhar por 2 minutos de cada lado ou até que fiquem dourados. Reserve;
Finalização
- Com um palitinho de petisco espete o abacaxi, a cebola e, por fim, a linguiça. Faça o mesmo com todas as linguiças e sirva.
Espetinho de linguiça com cebola roxa caramelizada e abacaxi grelhado: uma opção surpreendente e rápida
Pensou em churrasco completo, pensou em um bom espetinho para complementar o cardápio! Pensando nisso, o Minha Receita apresenta uma opção de espetinho fácil e inovadora: espetinho de linguiça com cebola roxa caramelizada e abacaxi grelhado. Preparado na airfryer, ele também é uma alternativa perfeita de aperitivo para um happy hour em casa com os amigos. O sabor levemente ácido do abacaxi grelhado harmoniza perfeitamente com o defumado da linguiça, criando um mix de sabores delicioso e muito refrescante. Confira esse passo a passo rápido, simples e surpreenda no churrasco em família!
Veja mais: 15 receitas de espetinhos para churrasco deliciosas
Espetinho fica muito melhor com a Linguiça Fininha Defumada Seara
Para realçar os sabores do espetinho de linguiça com cebola roxa caramelizada e abacaxi grelhado, nada melhor do que escolher uma linguiça macia, suculenta e super saborosa. A Linguiça Fininha Defumada Seara reúne tudo isso e muito mais! Perfeita para lanches e petiscos, ela traz o toque defumado e eleva qualquer preparo. Experimente e comprove!
Saiba também: Linguiça toscana x defumada x linguiça frescal: quais as diferenças entre elas?
Confira outras receitas surpreendentes de espetinhos
O Espetinho Misto é um clássico, mas inovar na cozinha é sempre uma ótima pedida para testar novos sabores e combinações. E o espetinho é um prato que permite isso de maneira simples e irresistível. Confira algumas receitas de churrasco no espeto: Espetinho de Carne com Banana da Terra, Espetinho de Carne com Bacon e Abacaxi , Espetinho de Frango com Bacon e Manga, Espetinho de Panceta com Queijo, Espetinho de Camarão com Molho de Azeite e Salsa. Além de versátil, esse preparo é democrático e capaz de agradar a todos, até aqueles que não consomem alimentos de origem animal, graças ao delicioso Espetinho Vegano. Aproveite!
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