Carne Suína
Espetinho de Panceta com Queijo
Rendimento
4 porções
Preparo
30 minutos
Ingredientes
- 1 Panceta Suína com Lemon Pepper Seara Gourmet
- 300g de queijo mussarela bolinha defumado
- Espetinhos de bambu
- 1 colher de sopa de óleo
Para o molho
- 1 dente de alho
- 1/2 colher de chá de sal
- Raspas de 1 limão
- Suco de 1/2 limão
- 1 gema
- 6 colheres de sopa de azeite
- Pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
- Pré-aqueça a churrasqueira em fogo médio;
- Corte a Panceta Suína com Lemon Pepper Seara Gourmet em cubos grandes, dispensando a capa;
- Preencha os espetinhos de bambu com os cubos de panceta intercalando com as bolinhas de queijo mussarela bolinha defumado;
- Unte a grelha da churrasqueira com o óleo e leve os espetinhos para assar por cerca de 12 minutos, virando os espetinhos para que dourem por igual;
Para o molho
- No copo de um mixer, adicione o alho, o sal, o suco e as raspas de limão, a gema, o azeite e a pimenta do reino;
- Encaixe o mixer no copo e bata bem em velocidade máxima até o alho triturar e a mistura emulsificar levemente;
- Sirva os espetinhos acompanhados do molho de alho e limão.
Espetinho de panceta: uma ótima dica para churrasco de happy hour
A receita de espetinho de panceta de porco é uma ótima opção para servir como petisco no churrasco de fim de semana ou em um happy hour em casa. O aperitivo fácil combina perfeitamente com cerveja, drinks e vinho. A panceta no espeto pode ser servida em uma mesa de petiscos para reuniões em casa com amigos.
Como fazer espetinho de panceta com queijo: receita é prática de preparar
Uma das grandes vantagens do prato é que ele é feito de forma fácil com a panceta na churrasqueira. A Panceta Suína com Lemon Pepper Seara Gourmet já vem temperada e pronta para pôr no aparelho. A única coisa que é necessária fazer é retirar a capa do cortar o corte de carne de porco e cortá-lo em cubos. Depois, é só montar os espetinhos de churrasco com as bolinhas de queijo mussarela, que harmonizam perfeitamente com o sabor da carne suína assada. Outra dica importante é untar a grelha da churrasqueira com óleo.
Sirva o espetinho de panceta de porco com um molho de alho saboroso
A receita de espetinho de panceta é servida com um molho de alho delicioso feito com limão, gema de ovo, azeite, sal, pimenta-do-reino e alho. Além dessa opção, você pode preparar outros molhos para petiscos gostosos para deixar os convidados escolherem. A maionese caseira, o molho barbecue, ketchup de goiaba e molho mostarda e mel são ótimas opções fáceis e saborosas para preparar. Aproveite!
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