Almoço

Fígado picado com farofa

Name: Fígado picado com farofa
Prep time: 40 minutos
Total time: 40 minutos
Yield: 5
Ingredients: 500g de Fígado Bovino Congelado Friboi; 2 colheres de sopa de óleo; 1 cebola média picada; 2 dentes de alho picados; 1/2 xícara de chá de farinha de mandioca; 1/2 xícara de chá de bacon frito; 2 colheres de sopa de Margarina Doriana Sem Sal; Sal a gosto; Pimenta do reino a gosto; Salsinha picada a gosto

Rendimento

5 porções

Preparo

40 minutos

Ingredientes

500g de Fígado Bovino Congelado Friboi
2 colheres de sopa de óleo
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
1/2 xícara de chá de farinha de mandioca
1/2 xícara de chá de bacon frito
2 colheres de sopa de Margarina Doriana Sem Sal
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Salsinha picada a gosto

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Modo de preparo

Descongele o Fígado Bovino Congelado Friboi conforme as instruções da embalagem.
Após descongelado, corte o fígado em pequenos pedaços.
Em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo médio e adicione a cebola picada. Refogue até ficar transparente.
Acrescente o alho picado e refogue por mais 1 minuto.
Adicione o fígado à frigideira.
Tempere com sal e pimenta do reino a gosto e refogue até que estejam cozidos, mas ainda macios por dentro. Reserve.
Em outra frigideira, derreta a margarina em fogo baixo.
Adicione a farinha de mandioca.
Mexa sempre para não queimar até que fique levemente torrada e crocante.
Junte o bacon frito à farofa e misture bem.
Sirva o fígado ao lado da farofa.

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Quer um prato nutritivo e reconfortante?

Este prato é ideal para aqueles dias em que você busca uma refeição nutritiva, rápida e saborosa. O fígado é uma opção rica em nutrientes e versátil. Quando combinado com a farofa crocante, o fígado adquire novas texturas que surpreendem a todos os paladares.

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