Aves
Filé de Frango à Milanesa

Rendimento
4 porções

Preparo
30 minutos

Ingredientes
- 4 Filezinho de Peito Seara
- 1 colher de sopa de alho em pó
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- ½ xícara de farinha de trigo
- 1 ovo batido
- ½ xícara de farinha de rosca
- Óleo pré-aquecido
Modo de preparo
- Tempere o Filezinho de Peito Seara com o alho em pó, sal e pimenta-do-reino;
- Passe o frango na farinha de trigo, no ovo e em seguida na farinha de rosca;
- Frite em óleo preaquecido até ficar dourado e sirva com limão.
Filé de frango à milanesa é a receita ideal para o almoço do dia a dia
Na correria do dia a dia, muitas vezes não temos tempo de preparar algo mais elaborado, por isso o filé de frango à milanesa é sempre uma ótima opção de almoço fácil. Além da carne de frango ser bastante popular, o Filezinho de Peito Seara é ideal por ser macio e suculento. Além disso, os frangos são criados sem o uso de hormônio, o que deixa o corte ainda mais saudável.
Vale ressaltar que o filé de frango à milanesa é bastante versátil, caindo bem com qualquer tipo de combinação, seja o clássico arroz, feijão e batata-frita, com uma salada ou até mesmo com recheio de sanduíche. É também uma ótima opção para quem come fora todos os dias e precisa preparar marmita. Basta temperar com alho em pó, sal e pimenta do reino e em cerca de 30 minutos o resultado estará pronto.
Deixa a sua receita de filé de frango à milanesa ainda mais saudável
Não há mistério em como fazer filé de frango à milanesa, já que é um preparo bem simples. No entanto, há uma forma de deixá-lo mais saudável. O frango já é uma carne cheia de benefícios. Além de ser fonte de proteína magra, possui diversos nutrientes, vitaminas e minerais. Mas, para quem está procurando por uma receita ainda mais vantajosa, é possível preparar o filé de frango à milanesa no forno. Essa é uma ótima opção de preparo para quem está evitando frituras. Veja como fazer:
1 – Siga o mesmo passo a passo da receita e depois deixe cerca de 20 minutos no forno a 180°C;
2 – É importante checar se a carne cozinhou direitinho e se por fora já está dourada.
Deixe suas refeições mais saborosas usando a criatividade na hora de preparar o seu filé de frango à milanesa
Como já foi dito anteriormente, o filé de frango à milanesa é uma receita, além de deliciosa, super prática de se preparar no dia a dia. Mas, isso não significa que você precisa comer a mesma coisa todos os dias. Para dar uma incrementada à receita, é possível fazer um saboroso Filé com Queijo à Milanesa com o Filezinho de Peito de Frango. Após temperar o corte, é só incluir uma fatia de queijo de sua preferência. Nesse caso só é preciso ter um pouco mais de atenção na hora de passar o filé de frango na farinha de trigo, de rosca e em seguida levar para a frigideira. De qualquer forma, o resultado é muito saboroso. Para quem está procurando por uma receita mais saudável, o Filé de Frango ao Forno à Milanesa Light é ótimo pois a farinha utilizada é feita a partir de pão integral.
Veja também: Frango empanado saudável: 4 sugestões de grãos e sementes para uma crosta crocante e saborosa
Publicada em 07 de abril de 2022.
Atualizada em 19 de fevereiro de 2025.
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