Bovinos
Filé Mignon Grelhado com Chimichurri de Abacate
Rendimento
2 porções
Preparo
30 minutos
Ingredientes
- 500g de Filé Mignon 1953 Friboi
- 1 abacate maduro
- 1/2 cebola roxa picada
- 1/4 xícara (chá) de azeite
- 1/4 xícara (chá) de vinagre de vinho branco
- 1 colher (sopa) de coentro fresco picado
- 1 colher (sopa) de salsa fresca picada
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
- Tempere o Filé Mignon 1953 Friboi com sal e pimenta e grelhe até o ponto desejado.
- Enquanto isso, prepare o chimichurri: em um processador de alimentos, bata o abacate, a cebola roxa, o azeite, o vinagre, o coentro e a salsa até obter um purê cremoso.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Sirva o filé mignon grelhado com o chimichurri de abacate por cima.
Filé Mignon com Chimichurri de Abacate: perfeito para um jantar especial!
Essa receita é perfeita para aqueles momentos em que você quer impressionar seus convidados com um prato sofisticado e saboroso. O Filé Mignon 1953 Friboi, grelhado na perfeição, ganha um toque especial com o chimichurri de abacate, que combina a cremosidade do abacate com o frescor das ervas e a picância da pimenta. A combinação é simplesmente irresistível! É uma ótima opção para um jantar romântico, um encontro com amigos ou até mesmo para uma refeição especial em família. E o melhor de tudo: é fácil de preparar e fica pronto em pouco tempo!
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Por que o Filé Mignon Friboi 1953 é ideal para essa receita?
O Filé Mignon Friboi 1953 é a escolha perfeita para um prato que exige sabor e maciez. A carne é proveniente de animais criados com rigorosos padrões de qualidade, o que garante um sabor único e uma textura macia. Ao escolher o Filé Mignon 1953 Friboi, você tem a certeza de que está investindo em um produto de alta qualidade e que vai dar um toque especial à sua receita. A carne é ideal para grelhar, assar ou preparar em outras receitas. Sua maciez e sabor intenso combinam perfeitamente com o chimichurri de abacate.
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Acompanhamentos perfeitos para o Filé Mignon com Chimichurri de Abacate?
Para completar a sua refeição e harmonizar os sabores do filé mignon, você pode optar por acompanhamentos que complementem o prato de forma equilibrada como o arroz biro biro ou risoto de queijo. A combinação do chimichurri de abacate com um purê de batata doce com especiarias, por exemplo, vai dar um toque especial à sua refeição e criar uma experiência sensorial única. A dica é explorar as combinações de sabores e criar um cardápio que agrade a todos os paladares.
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