Frango com Bolinho de Fubá

O fubá é um ingrediente muito comum na culinária brasileira. Versátil e saboroso, ele é feito normalmente com milho seco e moído. O alimento tem um alto valor calórico e é muito utilizado no combate à fome e à anemia. Além disso, ele é uma excelente fonte de fibras e possui as vitaminas A, B e E.
E se tem uma combinação que sempre vai bem é a de frango com fubá. Bons exemplos disso são a sobrecoxa de frango no fubá ao molho de salsinha e a deliciosa torta de frango com massa de fubá. Se quiser um prato bem tradicional, que tal uma sopa de fubá com frango? Só de pensar, dá até água na boca.
Vamos incrementar o frango na panela?
O frango cozido é sempre uma alternativa saudável e saborosa para as nossas refeições. Mas, nesta receita, além do frango com cenoura, salsão, salsinha e cogumelos, os bolinhos de fubá darão um toque especial ao preparo. Mais do que o seu sabor característico, os bolinhos também levam uma nova textura para o prato. Pode apostar nessa receita que o sucesso é garantido!