Frango Teriyaki com Arroz Oriental

Saboroso e prático, aposte no frango para a sua receita:

Filé de peito de frango é uma das carnes mais usadas nos pratos da cozinha brasileira, e os motivos são vários: os filés podem ser feitos assados, cozidos e fritos, e combinam com diversos acompanhamentos, como batatas, saladas, massas e com a clássica dupla arroz + feijão. E para quem gosta de diversificar o paladar, a receita da vez combina os filés de frango com molho teriaki, um clássico da cozinha oriental feito à base de soja e que tem um sabor marcante e levemente agridoce por conta do açúcar mascavo usado como tempero. O molho, inclusive, já foi palco de outras receitas por aqui, como nessa de Coxa de Frango com Molho Teriaki e Arroz Yakimeshi.

Ovos e legumes deixam o arroz oriental ainda mais saudável e gostoso

O arroz com gosto oriental entra como um acompanhamento perfeito para o frango teriaki. A receita leva óleo de canola, cebolinha e gergelim, mas o que garante um sabor diferente e mais saudável são as cenouras e as vagens francesas combinadas a ovos mexidos e cremosos. Toda essa mistura garante uma refeição completa para seu almoço ou jantar. O gostinho fica ainda mais gostoso depois que o arroz, já cozido, é refogado na frigideira. E a montagem do prato também é algo que vale a pena dar atenção: troque o prato por um bowl e salpique o clássico gergelim preto e branco por cima!