Bovinos
Hambúrguer com Cebola Caramelizada e Cheddar Inglês
Rendimento
2 porções
Preparo
20 minutos
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) manteiga
- 1 cebola fatiada
- Sal a gosto
- 2 unidades de pão de hambúrguer brioche
- 4 colheres (sopa) de maionese
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 unidades de Hambúrguer Maturatta
- 4 fatias de queijo cheddar inglês
Modo de preparo
- Aqueça uma panela e adicione a manteiga e as fatias de cebola;
- Junte uma pitada de sal e deixe a cebola refogando em fogo bem baixo por cerca de 15 minutos, mexendo eventualmente para que não grude no fundo;
- Quando a cebola tiver reduzido bastante o seu volume e com uma cor escura, desligue e reserve;
- Doure rapidamente a parte interna dos pães;
- Adicione maionese na base e reserve;
- Leve o Hambúrguer Maturatta para dourar. Cerca de 3 minutos em fogo médio/alto são suficientes;
- No último minuto, adicione o queijo e deixe derreter;
- Coloque a cebola no topo do queijo e junte ao pão com maionese. Cubra com a parte superior do pão e sirva.
Hambúrguer com cebola caramelizada é uma combinação deliciosa
Essa receita combina a suculência de uma carne de hambúrguer maturada com o toque doce e sofisticado da cebola caramelizada, criando um sanduíche digno de hamburguerias gourmet. Simples de preparar, ele é ideal para surpreender em ocasiões especiais ou transformar o lanche da noite em um jantar muito mais gostoso. Veja mais dicas de preparo!
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Qual o segredo da cebola caramelizada?
A cebola caramelizada é um dos destaques dessa receita, trazendo um sabor agridoce que complementa perfeitamente o Hambúrguer Maturatta e do cheddar inglês. Para garantir o ponto perfeito, siga as seguintes dicas:
– Use fogo baixo: Esse é o segredo para permitir que os açúcares naturais da cebola sejam liberados lentamente, criando uma cor dourada e textura macia.
– Tenha paciência: O processo pode levar cerca de 15 minutos ou mais, mas o resultado compensa!
– Adicione temperos: Para um toque especial, experimente adicionar uma pitada de açúcar mascavo ou pimenta-do-reino enquanto as cebolas estiverem cozinhando.
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Por que escolher o Hambúrguer Maturatta?
Os Hambúrgueres Maturatta são conhecidos pela qualidade superior da carne bovina, oferecendo uma experiência suculenta e saborosa. Eles são preparados com cortes selecionados e possuem a quantidade ideal de gordura para um hambúrguer macio e cheio de sabor. São deliciosos e trazem 180g de carnes selecionadas para quando bater a vontade de comer um hambúrguer de respeito ou preparar um bom churrasco em casa. Aproveite!
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Publicada em 12 de fevereiro de 2021.
Atualizada em 07 de janeiro de 2025.
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