Bovinos
Hambúrguer de carne moída fit
Rendimento
2 porções
Preparo
20 min
Ingredientes
Para o hambúrguer
- 250g de Patinho Moído Friboi
- 1 colher de chá de páprica defumada
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1/2 colher de chá de cominho em pó
- 1/2 colher de chá de mostarda em pó
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de chá de azeite de oliva
Para a montagem
- 4 tortilhas de milho pequenas
- 60g de queijo minas padrão fatiado fino
- 60g de mix de folhas (alface americana, rúcula e agrião)
- 80g de tomate cortado em rodelas finas
- 50g de cebola roxa fatiada finamente
- 1 colher de sopa de azeite de oliva para grelhar as tortilhas
Modo de preparo
Como fazer hambúrguer de carne moída fit
- Em uma tigela, tempere o Patinho Moído Friboi com páprica defumada, alho em pó, cominho, mostarda em pó, sal e pimenta a gosto. Mantenha fora da geladeira até chegar em temperatura ambiente;
- Modele 2 hambúrgueres com espessura uniforme, de aproximadamente 1 cm;
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e adicione o azeite de oliva;
- Grelhe os hambúrgueres por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até estarem dourados e bem cozidos internamente. Quando estiver pronto, retire os hambúrgueres e reserva;
- Na mesma frigideira, aqueça as tortilhas de milho em fogo baixo por cerca de 1 minuto de cada lado, para que fiquem levemente douradas e aquecidas, reserve;
- Sobre cada tortilha, coloque o hambúrguer grelhado, queijo, mix de folhas, tomate e cebola;
- Cubra com outra tortilla para formar o sanduíche.
O hambúrguer de carne moída fit é um lanche rápido e prático de fazer
Está em busca de receitas rápidas e fáceis para a semana? O hambúrguer de carne moída fit, feito com Patinho Moído Friboi, é uma excelente opção para quem busca uma receita prática, saudável e saborosa. Para prepará-lo, você não vai levar nem meia hora na cozinha. Além disso, o hambúrguer de carne moída é uma opção versátil, já que pode ser feita com os ingredientes que você mais gosta. Você pode substituir a alface por folhas de rúcula, o tomate fresco por tomate seco e a tortilla por pão árabe ou um rap 10.
Hambúrguer de carne moída fit: essa receita é ideal para inovar o cardápio
Se você está cansado dos mesmos pratos durante a semana e quer comer algo diferente, mas sem fugir da dieta, o hambúrguer de carne moída fit é uma ótima opção de prato saudável para almoço ou jantar. Isso porque essa receita com hambúrguer não tem tantas calorias, sendo ideal para um jantar fitness que não foge da dieta. O hambúrguer de carne moída também é uma ótima opção de jantar simples e saboroso de domingo para matar aquela vontade de comer um hambúrguer gourmet.
Confira também: 15 receitas para um jantar simples no domingo à noite
Prepare um molhinho fit para deixar o seu hambúrguer de carne moída ainda mais saboroso
Para acompanhar o hambúrguer de carne moída e trazer a cremosidade que falta para a receita, nada melhor do que um molhinho saboroso. Porém, o que adianta preparar um hambúrguer fit se for para encharcá-lo com um molho calórico? Para que isso não aconteça, uma dica é preparar uma maionese com ovo cozido. Ela é cremosa, saborosa e proteica, sendo ideal para quem segue uma vida fitness. Veja a seguir como preparar uma maionese proteica para o hambúrguer de carne moída fit:
Ingredientes
3 ovos
3 colheres de sopa de iogurte grego
1 colher de chá de mostarda light
1 colher de sopa de suco de limão
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta do reino
Modo de preparo
1.Comece cozinhando os ovos em água fervente por 10 minutos. Após o cozimento, retire os ovos da água quente e descasque;
2.Em um mixer, coloque os ovos cozidos, a mostarda, o iogurte, o suco de limão, sal e a pimenta do reino;
3.Bata até ficar um creme homogêneo;
4.Tire a maionese do mixer e reserve para a hora da montagem do hambúrguer de carne moída fit.
Receitas relacionadas
Lanches
Confira outras receitas
