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Hambúrguer Gourmet com Maionese de Chimichurri
Rendimento
1 porção
Preparo
45 minutos
Ingredientes
Ingredientes
- 1 Gran Angus Burguer Seara Gourmet
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de requeijão cremoso
- 1 pão de hambúrguer tipo brioche
- 1 colher de chá de alho frito
Para o tomate
- 6 tomates
- 1 pitada de açúcar
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1/4 xícara de azeite
Para a maionese
- 4 colheres de sopa de maionese
- 2 colheres de sopa de folhas de salsinha picadas
- 2 colheres de chá de orégano seco
- 1/2 pimenta dedo-de-moça sem semente picadinha
- 1/2 dente de alho amassado
- 1 colher de chá de vinagre de vinho tinto
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
Para a maionese
- Em uma tigela misture a salsinha picada, o orégano, a pimenta dedo-de-moça, o alho, o vinagre de vinho tinto, o sal e misture bem;
- Adicione a maionese, misture bem e mantenha na geladeira até o momento de usar;
Para o tomate
- Preaqueça o forno a 200ºC;
- Em um tabuleiro ou travessa pequena, adicione os tomates, a pitada de açúcar, a pimenta-do-reino e o azeite. Leve ao forno por 10 minutos;
Para o hambúrguer
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto;
- Tempere o Gran Angus Burguer Seara Gourmet com sal e pimenta do reino;
- Adicione o azeite na frigideira, junte o hambúrguer e grelhe por 4 minutos cada lado;
- Desligue o fogo, tampe a frigideira e reserve;
- Adicione o requeijão cremoso na metade superior do pão de hambúrguer;
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio/alto. Adicione a metade superior do pão com o requeijão voltado para baixo e grelhe por 2 minutos ou até o requeijão estar dourado;
- Adicione uma porção de maionese na metade inferior do pão, coloque o Gran Angus Burguer Seara Gourmet por cima;
- Adicione o tomate assado, o alho frito, feche o sanduíche com a metade superior com requeijão tostado e sirva na sequência.
Experimente a receita de hambúrguer gourmet com maionese chimichurri no happy hour com os amigos
Aprender como fazer hambúrguer gourmet é uma dica para quem busca receita de lanches saborosos. Os hambúrgueres gourmet são uma tendência que vem crescendo cada vez mais nos últimos anos, oferecendo uma experiência culinária sofisticada e inovadora perfeita para surpreender os amigos em um happy hour em casa. Esse hambúrguer gourmet é feito no pão de hambúrguer tostado com requeijão cremoso e leva outros toppings para adicionar mais sabor, como a maionese temperada, o alho frito e o tomate assado.
Maionese de chimichurri deixa receita de hambúrguer gourmet ainda mais saborosa
A maionese de chimichurri é um elemento que tem se destacado na composição desse tipo de hambúrguer gourmet. O chimichurri é uma mistura de salsinha, orégano, pimenta dedo-de-moça, alho, vinagre de vinho tinto e sal que traz uma combinação de sabores picantes e refrescantes para o lanche, além de ser ideal para complementar a carne angus. Juntamente com a maionese, ele forma uma mistura equilibrada, que combina a cremosidade da maionese com o sabor característico do chimichurri.
Hambúrguer Seara Gourmet: use o Gran Angus Burger para deixar a receita mais apetitosa
O Gran Angus Burger Seara Gourmet é um hambúrguer produzido com carne 100% angus, raça de gado escocesa conhecida por seu sabor, maciez e textura superiores. Essa carne de hambúrguer, assim como outras da linha de hambúrguer gourmet Seara, é muito saborosa e pode deixar seu sanduíche extremamente apetitoso. A receita de hambúrguer gourmet pode ser uma ótima pedida até mesmo para substituir o jantar no fim de semana. Aproveite para fazer em casa!
Complemente a receita: hambúrguer gourmet fica mais gostoso com uma batata frita crocante e sequinha
O hambúrguer gourmet combina com acompanhamentos típicos de hamburgueria como a batata frita crocante e sequinha. Para incrementar ainda mais o seu lanche, vale a pena apostar na receita de batata frita com cheddar e bacon. O resultado vai ser um sanduíche completo, que pode ser perfeito para matar a fome em uma noite de hamburgueria com os amigos.
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