Hambúrguer Vegano Com crosta de Alho e Alecrim Com Batatas Rústicas

Para hambúrguer vegano

• 4 100% Vegetal burger Seara Gourmet congelados
• Óleo de soja

Para a crosta

• Sal e pimenta-do-reino
• 2 dentes de alho triturados
• 1 pimenta pequena dedo-de-moça (sem semente)
• 4 colheres de sopa de farinha de rosca
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de tomilho
• 1 colher de chá de alecrim picado
• 1 colher chá de orégano
• 3 colheres de sopa de salsinha
• 1 colher de sopa de azeite de oliva

Para acompanhar

• 2 Batatas
• Azeite
• Cenoura
• Brócolis
• Couve-flor
• Mandioquinha
• Sal e pimenta-do-reino

Para o chutney de abacaxi, maça e banana

• 2 colheres de manteiga
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picado
• ¼ pimenta dedo-de-moça
• 1 colher de gengibre picado
• 1/2 de abacaxi em cubos
• 1 maçãs verdes descascadas e cortadas em cubos
• 1 banana em cubos
• 2 colheres de curry Madras
• 1 colher de mel
• Coentro picado
• Água fervendo
• Sal