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Hamburguer vegetariano com cebola caramelizada e maionese de ervas
Rendimento
4 porções
Preparo
60 minutos
Ingredientes
- 2 embalagens de Mix de Cogumelos Burger Seara Gourmet 320g
- 4 pães de hambúrguer de sua preferência
- 2 cebolas grandes
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
- 1/4 xícara de vinagre balsâmico
- 1 xícara de maionese
- 1/4 xícara de salsinha picada
- 1/4 xícara de cebolinha picada
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Folhas de rúcula ou alface (opcional)
Modo de preparo
- Comece preparando a cebola caramelizada.
- Corte as cebolas em fatias finas.
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio.
- Adicione as cebolas fatiadas e cozinhe.
- Mexa ocasionalmente até que elas comecem a ficar macias e translúcidas (aproximadamente 10 minutos).
- Adicione o açúcar mascavo e o vinagre balsâmico às cebolas.
- Abaixe o fogo e continue cozinhando.
- Mexa ocasionalmente por cerca de 20-30 minutos ou até que as cebolas estejam bem caramelizadas e com uma cor marrom-dourada.
- Prepare a maionese de ervas.
- Em uma tigela pequena, misture a maionese, a salsinha picada e a cebolinha picada.
- Tempere com sal e pimenta a gosto. Misture bem e reserve.
- Cozinhe o Mix de Cogumelos Burger Seara Gourmet conforme as instruções da embalagem.
- Para montar os hambúrgueres, corte os pães ao meio. Se desejar, toste levemente as metades na frigideira.
- Espalhe uma porção generosa de maionese de ervas em ambas as metades do pão.
- Coloque o alface e, em seguida, o Mix de Cogumelos Burger Seara Gourmet na parte inferior do pão.
- Cubra o hambúrguer com um pouco mais de maionese e uma porção generosa de cebola caramelizada.
- Feche o hambúrguer com a outra metade do pão e sirva imediatamente.
Sabor e praticidade para qualquer ocasião com o Mix de Cogumelos Burger Seara Gourmet
O hambúrguer vegetariano com cebola caramelizada eleva qualquer ocasião: desde um encontro casual com amigos até um momento relaxante no fim de semana. A combinação de sabores é irresistível e a praticidade do preparo faz dele a escolha perfeita para quem deseja uma refeição rápida sem abrir mão do sabor.
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Hambúrguer vegetariano sofisticado acompanhado de batatas rústicas fritas.
Sirva com batatas rústicas fritas para elevar a experiência do seu hambúrguer vegetariano gourmet. A textura crocante e o sabor terroso das batatas complementam perfeitamente a doçura da cebola caramelizada e a riqueza do hambúrguer de cogumelos. Essa combinação cria uma refeição equilibrada e deliciosa.
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