100% Vegetal

Hambúrguer vegetariano com queijo e molho bechamel

Name: Hambúrguer vegetariano com queijo e molho bechamel
Prep time: 1h40
Total time: 1h40
Yield: 4
Ingredients: 2 unidades de 100% Vegetal burger Seara Gourmet; 2 colheres de sopa mostarda dijon; Azeite a gosto; 4 fatias de pão de forma; 2 xícaras de chá de leite integral; Noz-moscada a gosto; Sal a gosto; 2 xícaras de chá de queijo Gruyère ralado; 

Rendimento

4 pessoas

Preparo

1h40

Hambúrguer vegetariano com queijo e molho bechamel

Ingredientes

2 unidades de 100% Vegetal burger Seara Gourmet
2 colheres de sopa mostarda dijon
Azeite a gosto
4 fatias de pão de forma
2 xícaras de chá de leite integral
Noz-moscada a gosto
Sal a gosto
2 xícaras de chá de queijo Gruyère ralado

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Modo de preparo

Pegue duas unidades do 100% Vegetal burger Seara Gourmet e reserve em uma tábua
Coloque azeite a gosto em uma frigideira e deixe aquecer
Coloque o burguer, quando sentir que está cozido de um lado, vire e deixe um tempo cozinhando.
Aqueça 4 fatias de Pão de Forma em uma chapa

Preparo molho Bechamel

Acrescente em uma panela já quente, 3 colheres (sopa) manteiga e depois 3 colheres (sopa) de farinha de trigo e misture tudo
Coloque na mesma panela 2 xícaras (chá) de leite integral e também noz – moscada e sal a gosto
e mexa tudo até o caldo ficar consistente

Finalização do hambúrguer

Coloque o pão em um recipiente e passe a Mostarda Dijon antes de colocar o burguer
Coloque o hambúrguer no pão e o molho bechamel
Coloque por cima do molho 2 xícaras (chá) de queijo Gruyère ralado
Depois feche o burguer e passe por cima do pão o molho bechamel
e coloque queijo ralado por cima também
Coloque no forno em 180 Graus para gratinar durante uns 10 minutos

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Uma receita de hambúrguer diferente e perfeita para inovar no cardápio

Este hambúrguer vegetariano é uma ótima pedida para quem busca um prato saboroso e cheio de personalidade. Com a combinação cremosa do molho bechamel, o toque do queijo gratinado e a base do hambúrguer vegetal, a receita vai muito além do sanduíche tradicional. É perfeita para variar o jantar durante a semana, surpreender os convidados no fim de semana ou até mesmo servir em um almoço especial com pegada mais leve, sem carne, mas com muito sabor.

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Praticidade e sabor com o 100% Vegetal Burger Seara Gourmet

O protagonista dessa receita é o 100% Vegetal Burger Seara Gourmet, feito com ingredientes de origem vegetal, mas com sabor, textura e suculência que agradam vegetarianos e até quem não costuma abrir mão da carne. Além da qualidade, ele traz praticidade ao dia a dia, já que é fácil de preparar e o hambúrguer combina com diversos tipos de acompanhamento.

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