Bovinos
Kibe Frito
Rendimento
3 porções
Preparo
20 minutos
Ingredientes
- 1 embalagem de Kibe Seara
- Óleo o quanto baste
- Para o molho
- 1/4 xícara de tahine
- 1/4 xícara de água filtrada
- 1 dente de alho amassado
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de iogurte desnatado
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de chá de zaatar
Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça óleo suficiente para fritar os kibes em imersão;
- Frite os Kibes Seara aos poucos para não esfriar o óleo;
- Quando os kibes estiverem dourados, retire da panela com auxílio de uma escumadeira e escorra em papel toalha;
Para o molho
- Em uma tigela, misture bem o tahine, a água, o alho amassado, o suco de limão, o iogurte, o azeite, sal e pimenta do reino;
- Sirva o molho salpicado com zaatar acompanhando o Kibes Seara frito.
Kibe frito é um aperitivo que combina com festas e reuniões em casa
O kibe frito é um dos salgadinhos de festas mais tradicionais junto com a coxinha, bolinha de queijo e o enroladinho de salsicha. Além das festas pequenas, você pode servir esse delicioso petisco em um happy hour com os amigos e ter uma opção incrível para acompanhar cervejas e drinks.
Você também pode servir o kibe frito na festa do pijama dos pequenos, e garantir um salgado que agrada crianças e adultos. Se você ainda não sabe como fazer kibe frito, siga o passo a passo dessa receita e se surpreenda!
Para um preparo rápido e sem complicações escolha o Kibe Seara
Para ter mais praticidade e facilidade para preparar esse petisco delicioso, o Kibe Seara vai fazer toda a diferença na sua receita. Ele já vem pronto para o preparo, bastando que você o leve ao óleo quente. Ele é feito com carne 100% bovina selecionada, moída no momento do preparo, o que deixa o Kibe Frito com um sabor mais natural de uma comida preparada em casa. Além disso, o Kibe Seara conta com temperos clássicos da culinária árabe, como a hortelã e ervas frescas, que garante ainda mais sabor e um toque típico para essa aperitivo de dar água na boca.
Escolha molhos para acompanhar o Kibe frito
Para servir o kibe frito, o ideal é pensar em opções de molhos para petisco que mais combinam com o aperitivo. Nessa receita o molho sugerido foi o de iogurte com tahine que remete muito bem aos molhos tradicionais árabes. Mas você também pode investir em outras opções que também são excelentes ideias para aproveitar a receita de kibe frito da melhor forma. Uma dessas opções é o Homus, que é uma pasta de grão de bico maravilhosa para acompanhar o kibe frito. Se você quer um sabor mais marcante, escolher o molho de alho também é uma excelente pedida, e para dar um toque especial coloque algumas gotas de limão para fazer uma explosão de sabores ao degustar essa deliciosa combinação.
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