Frios e Embutidos
Lasanha de Abobrinha e Peito de Peru
Rendimento
6 porções
Preparo
01:20 hora
Ingredientes
- 1 kg de abobrinha fatiada no sentido do comprimento
- 400g de peito de peru Seara fatiado
- 300g de muçarela ralada
- 1/2 xícara de parmesão ralado
- 1 lata de tomate pelado picado
- 1 cebola picada
- 3 alhos picados
- 4 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Em uma frigideira antiaderente, grelhe as fatias de abobrinha dos dois lados e reserve.
- Em uma panela junte o azeite, a cebola, o alho e refogue por 3 minutos, junte o tomate pelado e refogue por mais 5 minutos, retire do fogo.
- Em uma travessa monte a lasanha, uma camada de abobrinha, peito de perú, molho e muçarela, repita as camadas até completar a travessa e finalize com molho, muçarela e salpique com parmesão ralado.
- Leve ao forno 180° por 30 minutos ou até dourar.
Receita de lasanha de abobrinha com peito de peru é uma sugestão para quem busca um almoço leve
A lasanha de abobrinha é conhecida por ser um prato leve, feito com ingredientes saudáveis e saborosos. Tanto a abobrinha como o peito de peru estão presentes em receitas de almoço variadas. Fazer uma lasanha de abobrinha para almoço ou jantar do dia a dia é uma forma de variar o cardápio, mas ela também pode ser preparada em ocasiões especiais, como um almoço de domingo em família. Além de deliciosa, a lasanha de abobrinha é uma receita fácil de fazer!
Lasanha de abobrinha: escolha dos ingredientes é ponto importante para sucesso da receita
Na hora de preparar a lasanha de abobrinha com peito de peru, vale a pena investir no peito de peru Seara fatiado, pois ele é produzido com carne de peito de peru e conta com uma defumação que confere um sabor marcante ao produto. É o frio ideal para receitas de lanches com peito de peru, saladas e pratos frios e uma tábua de frios simples.
Já na hora de escolher a abobrinha, opte sempre pela que estiver com a casca bem verde e brilhante. A textura do alimento deve ser firme e seu gosto fica mais saboroso quando a polpa apresenta uma coloração branca. A hortaliça é super versátil e também pode ser usada em outras receitas com abobrinha deliciosas.
Lasanha de abobrinha com peito de peru e carne moída: combinação muito interessante!
A receita de lasanha de abobrinha conta com o delicioso peito de peru Seara fatiado, que deixa qualquer um com água na boca. Para aumentar ainda mais a suculência da receita, você pode acrescentar carne moída, que já é um ingrediente tradicional no preparo de massas com molho bolonhesa. Essa sugestão é para quem deseja inovar no prato, mas pode acreditar: a combinação de lasanha de abobrinha com peito de peru e carne moída fica incrível!
Receita atualizada em 18 de novembro de 2022.
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