Bovinos
Lasanha de Carne Paleta
Rendimento
2 pessoas
Preparo
0:50
Ingredientes
Lasanha
- 500g de Paleta Moída Friboi
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola ralada
- 1 dente de alho amassado
- 300 ml de molho de tomate
- 500g de massa de lasanha pré cozida
Molho branco
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 400 ml de leite
- Sal a gosto
- 1 pitada de noz moscada
- 1 caixa de creme de leite
- 100g de muçarela ralada
Modo de preparo
Lasanha
- Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola, o alho e junte a carne;
- Refogue até secar o líquido;
- Tempere com o sal, a pimenta e adicione o molho de tomate;
- Cozinhe por 3 minutos.
Molho branco
- Em uma panela, toste a farinha, junte a manteiga e mexa até formar uma pasta;
- Aos poucos adicione o leite aquecido e mexa sem parar até engrossar;
- Tempere com o sal, a pimenta e a noz moscada;
- Desligue o fogo e misture o creme de leite. Deixe esfriar.
Montagem
- Em um refratário levemente untado com azeite, alterne camadas de massa, carne, molho branco e mussarela;
- Termine com molho branco e mussarela;
- Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC até dourar.
Dica: para variar, use massa de lasanha verde.
Como fazer lasanha de carne paleta
A lasanha de carne paleta é um prato delicioso e facinho de fazer, ideal para diversas ocasiões, desde um almoço em família até um jantar especial. A carne paleta possui textura firme e sabor suave, o que a torna perfeita para uma lasanha suculenta e cheia de sabor. Preparar um almoço completo e saboroso não é difícil com esta receita clássica, que é um verdadeiro sucesso no almoço de domingo: basta refogar a carne com cebola, alho e temperos a gosto e depois montar camadas de massa de lasanha, carne moída e molho de tomate, finalizando com uma generosa camada de queijo. Por fim é só assar em forno pré-aquecido até que o queijo esteja dourado e borbulhante. Não tem segredo!
Veja mais: Lasanha de carne moída: o que fazer para o prato não ficar seco?
Utilize a Paleta Bovina Friboi para sua lasanha ficar ainda mais saborosa
A dica para fazer a carne moída da lasanha bem soltinha e saborosa é apostar na Paleta Bovina Friboi. Conhecida por sua textura firme e sabor suave, este corte de carne é ideal para ser moído e utilizado em diversas receitas, como a lasanha de carne paleta. A qualidade da carne Friboi garante um prato ainda mais saboroso e suculento. Experimente!
Prepare uma refeição completa para a sua lasanha de carne paleta
Para tornar sua refeição ainda mais especial, você pode preparar alguns acompanhamentos deliciosos e elegantes para acompanhar sua lasanha de carne paleta. Algumas opções mais sofisticadas e que completam perfeitamente a suculência da lasanha incluem: Bruschetta de Alho com Presunto Royal, Cogumelos Recheados com Presunto Royal Seara Gourmet e Cenouras Assadas com Mel.
Confira 10 Acompanhamentos Deliciosos para Lasanha no Minha Receita e surpreenda seus convidados!
Publicada em 1 de janeiro de 2022
Atualizada em 01 de julho de 2024
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