Lombo Recheado com Farofa de Abacaxi

Lombo recheado com farofa de abacaxi

O lombo é uma carne de porco muito presente na ceia de Natal e nas comidas para reveillon, e uma das maneiras mais tradicionais de prepará-lo é com recheio, como nesta receita de Lombo Recheado com Farofa de Abacaxi. E, com o Lombo Temperado Seara, toda preparação fica mais simples, pois ele já vem desossado e temperado. Nesta receita, você precisa apenas descongelar e rechear o lombo com a farofa de abacaxi e levar a carne ao forno para assar.

Lombo recheado com farofa de abacaxi é uma opção deliciosa de prato principal para a ceia de Natal e de ano novo

Ainda não decidiu o cardápio para ceia de Natal? O lombo de porco recheado é um prato perfeito para a ocasião! A carne macia e suculenta do lombo suíno combina com ingredientes diversos, e as frutas cítricas são uma ótima escolha para acompanhar essa proteína. Nesta receita de lombo recheado assado, a fruta escolhida é o abacaxi, e ela entra como ingrediente da farofa para rechear a carne.

Como fazer lombo recheado com farofa de abacaxi: a receita é simples e muito saborosa

Se você não sabe como rechear lombo, não se preocupe: é mais fácil do que você pensar! Como o Lombo Temperado Seara já vem pronto para ser assado, basta apenas descongelar a carne de acordo com as instruções da embalagem e, depois, com o auxílio de uma faca bem amolada, fazer um furo no centro da peça para colocar a farofa de abacaxi. O resultado dessa preparação é um lombo recheado assado suculento: o recheio de farofa ajuda a manter a umidade da carne de porco. Além disso, a farofa de abacaxi é feita com farinha de milho e leva hortelã picada, o que dá um toque refrescante ao prato. Faça essa receita de lombo de porco assado para a sua ceia de Natal ou ano novo: seus convidados vão amar!