Carne Suína
Macarrão ao Molho Branco com Bacon
Rendimento
2 porções
Preparo
1h
Ingredientes
- 1 embalagem de Bacon Cubos Seara Gourmet
- ½ caixa de creme de leite
- 1 xícara de ricota fresca em cubos
- 2 colheres de sopa de alho frito
- 1 xícara de de brócolis comum cozido al dente
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 300g de conchiglione cozido al dente
- 1,5L de molho bechamel
- ⅔ xícara de queijo parmesão ralado fino
Modo de preparo
Como fazer macarrão ao molho branco
- Aqueça uma frigideira em fogo médio, coloque o Bacon Cubos Seara Gourmet e frite até estarem levemente dourados. Escorra e reserve;
- Junte a ricota e o creme de leite em um processador e bata até formar uma pasta;
- Transfira para uma tigela, junte o alho frito, a metade do Bacon Cubos Seara Gourmet reservado, o brócolis e tempere com sal e pimenta;
- Preaqueça o forno a 230º;
- Recheie os conchigliones com a mistura de ricota;
- Disponha em uma travessa, despeje o molho bechamel e disponha a outra metade do Bacon Cubos Seara Gourmet por cima.
- Salpique o queijo parmesão e leve ao forno por 25 minutos ou até gratinar;
- Sirva!
Como fazer molho bechamel? Confira o passo a passo
Essa etapa da receita de macarrão ao molho branco é bem simples. Você vai precisar de 3 colheres de sopa de Margarina Doriana com Sal, 3 de farinha de trigo, 2L de leite integral, 1/2 cebola, 1 folha de louro, 2 cravos, sal e noz-moscada a gosto.Na receita de Molho Branco para Lasanha você encontra o passo a passo completo! Além de massas, o molho bechamel é muito utilizado em receitas, como a de Almôndegas no Forno, Sobrecoxa de Frango Gratinada com 3 Queijos e Croque Madame!
Confira também: Molho branco ou molho bechamel? Entenda a diferença entre os acompanhamentos para lasanha e macarrão
Macarrão ao molho branco com bacon é uma receita fácil e super saborosa
Uma das maiores vantagens do macarrão ao molho branco, além da praticidade, é a versatilidade: a receita combina com todos os tipos de macarrão, como espaguete, penne, talharim e farfalle, além de ser a opção ideal para um almoço rápido e fácil. Para variar o preparo do tradicional macarrão ao molho branco, nossa receita é feita com conchigliones recheados com ricota e floretes de brócolis, e gratinado no forno e, além disso, a inclusão do bacon em cubos traz um sabor marcante ao prato!
Confira: 20 receitas de almoço fáceis para quem mora sozinho
Invista no Bacon Seara Gourmet para o sabor perfeito
Ao escolher o Bacon Cubos Seara Gourmet, você garante um macarrão ao molho branco delicioso e equilibrado ao mesmo tempo. Ele possui muito mais sabor devido ao maior tempo de cura e é cozido e defumado por 4 horas, em um processo que o deixa fresco por mais tempo. Prepará-lo para a receita de macarrão ao molho branco é muito simples: basta levar os cubinhos para a frigideira e deixá-los fritar na própria gordura. Ou, se preferir, pode fazer o bacon no microondas rapidamente.
Confira também: Como fritar bacon em 5 passos
Publicado em 11 de agosto de 2021
Atualizado em 27 de junho de 2024
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