Carne Suína
Macarrão com Brócolis e Bacon
Rendimento
2 porções
Preparo
40 minutos
Ingredientes
- 300g de talharim
- 200g Brócolis congelado Seara Nature
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 150g de Bacon Mantinha Seara picadinho
- 4 dentes de alho fatiados
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1/4 xícara de água
Modo de preparo
- Cozinhe o talharim de acordo com as instruções da embalagem até ficar al dente;
- Encha uma panela com água e leve ao fogo alto até ferver;
- Assim que levantar fervura, adicione o Brócolis congelado Seara Nature, o sal e cozinhe por 1 minuto. Escorra e reserve;
- Derreta a manteiga em uma frigideira funda e larga em fogo médio;
- Adicione o Bacon Mantinha Seara e frite até dourar;
- Corte os brócolis em floretes pequenos e adicione à frigideira do bacon. Grelhe até começar a dourar;
- Junte o alho fatiado e frite mexendo sempre, até começar a dourar;
- Adicione o macarrão, a água, acerte o sal, tempere com pimenta-do-reino e misture delicadamente somente até aquecer;
- Desligue o fogo e sirva imediatamente.
Macarrão com brócolis e bacon é um prato prático e delicioso que vai te surpreender
O macarrão com brócolis e bacon é uma excelente pedida para fazer uma refeição rápida, saborosa e de fácil preparo. Essa receita é uma variação do clássico macarrão com bacon, que conta com o aroma do alho frito e laminado e a suculência do Bacon Mantinha Seara, além do frescor do brócolis florete. O preparo combina com muitas ocasiões do dia a dia, como um simples almoço em família ou um jantar com os amigos.
Para fazer o delicioso macarrão com brócolis e bacon, aproveite o fundo de sabor criado na frigideira
Uma das melhores formas de aproveitar essa combinação saborosa é preparar todos os ingredientes na mesma frigideira do bacon frito. Após dourar o bacon até que fique bem suculento e quase crocante, basta então misturá-lo ao brócolis e às lâminas de alho, aproveitando todo o fundo de sabor da panela.
Aproveite o sabor e os nutrientes de uma refeição saborosa, como o macarrão com brócolis e bacon
A receita que você vai fazer em casa, além de ser muito suculenta, é também altamente nutritiva. O Brócolis Florete Congelado Seara Nature é uma excelente fonte de nutrientes, rico em vitaminas A, C, K e uma ótima fonte de fibras. Já o bacon em cubos tem a função de adicionar um sabor defumado e salgado ao prato, fornecendo proteínas e gorduras que equilibram o macarrão com brócolis e bacon simples.
Agora que você já conhece a receita básica do macarrão com brócolis e bacon, vamos às dicas para deixar esse prato ainda mais saboroso!
Experimente adicionar tomates cereja cortados ao meio junto com o Bacon Mantinha Seara e a brócolis refogada para complementar o macarrão com brócolis e bacon. Isso irá adicionar um sabor levemente adocicado, além de dar mais cor ao preparo como um todo.
Para um toque de frescor, inclua também folhas de manjericão picadas ou salsinha fresca. Se preferir uma receita de macarrão com brócolis e bacon mais cremosa, acrescente um pouco de creme de leite à mistura, fazendo o preparo ao molho branco, como nas receitas com bacon que acompanham molho leves.
Confira mais variações do macarrão com brócolis e bacon
Além das combinações clássicas, você pode apostar em preparos criativos como o macarrão com molho branco e brócolis e bacon, além de rúcula e queijo de cabra, que proporciona desde a textura do bacon crocante até a suavidade do queijo de cabra.
Para fazer um almoço leve, outra opção interessante é utilizar o macarrão integral de sua preferência, incluir alguns Legumes Refogados e preparar um molho leve de limão. Essa combinação de macarrão com brócolis e bacon traz um equilíbrio perfeito entre o sabor defumado da carne suína e a acidez refrescante do limão, complementado com o brócolis fresquinho.
E aí, gostou das dicas? Teste agora esses diferentes preparos na sua casa!
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